当小编还是一个实习小医生的时候，有一日和老师去查房，老师对一个病人说道：“明天早上9点做手术，今晚8点开始就不要吃东西了。”
作为第一次要看到活生生的人动手术，小编按捺不住同(ji)情(dong)的心情，那天晚上总是忍不住悄悄地跑去看那位将要做手术的病人。然后到了晚上11点，小编原本准备看完最后一眼，就去值班房睡觉的。可是!小编居然发现他在偷偷地吃东西!
于是小编赶紧跑去告诉老师，老师过来数落了这位病人一顿，推迟了手术，病人很不解：饿了还不准人吃东西?不就是吃点东西嘛怎么了?
其实呢，在手术前、术中和术后，遵从医生的指示可是非常重要的，今天小编就来和你们仔细说说。
手术前禁食禁水是为什么?
1)胃肠道手术
如果你的手术本来就与消化系统有关，术前吃喝的话，食物就可能从胃肠的破孔中漏到腹腔里，弄得腹腔中到处都是，医生清理的时候可是会非常麻烦呢!而且，可能会导致腹腔感染。
2)非胃肠道手术
手术中使用的麻醉药品会抑制正常的神经反射，例如在正常情况下为防止为防止未消化的食物由胃内返流出来，机体有反射保护机制。而在麻醉状态下，这种反射会消失。此时如果你的胃里有水和食物的话，可能吸进肺里，引起吸入性肺炎或者窒息。
手术前的最后一餐怎么吃?
离手术还有12小时的时候，你应该吃一顿大餐，因为接下来的时间是绝对不能吃东西的。一般成人手术前应禁食12小时，禁饮4小时，以保证胃排空。小儿术前应禁食(奶)4~8小时，禁水2~3小时。
术前的最后一餐应该吃一些高热量、高蛋白、易消化的食物，例如猪肉、鸡肉、海鲜和低脂乳制品。术后的恢复消耗身体很多的能量和蛋白质，要让自己的身体做好准备。
如果医生说术前要口服药物的话，喝一小口水，让药物可以被咽下去就行了。
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