2月17日，美国科罗拉多大学博尔德分校的研究人员在2019年美国科学促进会(AAAS)年会上发表报告说：烹饪、清洁和其他日常家庭活动会在普通家庭内部产生大量挥发性和颗粒性化学物质，导致室内空气质量水平与一个受污染的大城市相当。更为重要的是,房间中产生的化学物质——挥发性有机化合物(挥发性产品,如洗发水、香水等）最终会逃脱到室外,导致臭氧和微粒的形成,从而使家庭成为比汽车和卡车更大的全球大气空气污染源。
科罗拉多大学博尔德分校机械工程助理教授Marina Vance说：“住宅从来没有被认为是室外空气污染的一个重要来源，现在是时候探索这个问题了。”“我们想知道，像做饭和打扫这样的基本活动是如何改变房子的化学性质的?”
2018年，Vance与人合作领导了HOMEChem field运动，该运动使用先进的传感器和摄像头，监测了德克萨斯大学奥斯汀分校(University of Texas Austin)一处1200平方英尺(约合354平方米)的人造住宅的室内空气质量。在一个月的时间里，Vance和她的同事们进行了各种各样的日常家庭活动，包括在德克萨斯州的夏季做一顿丰盛的感恩节晚餐。
虽然HOMEChem实验的结果仍然悬而未决,但很显然,做饭和打扫时需要良好的通风条件,因为即使是基本任务——比如用炉灶煮沸一锅水——都会导致高水平的气态空气污染物和悬浮颗粒,进而对人体健康造成负面影响。
令她的团队吃惊的是，实验测量到的室内污染浓度是如此高，以至于他们的敏感仪器几乎需要立即重新校准。“即使是简单的烤面包，其产生的空气污染颗粒含量也远远高于预期。”Vance说，“我们不得不去调整许多仪器。”
科罗拉多大学博尔德分校环境科学合作研究所客座教授Joost de Gouw说，室内和室外的专家正在合作绘制一幅更全面的空气质量图。去年，de Gouw和他的同事在《科学》杂志上发表的研究结果显示，近几十年来，对汽车的监管降低了交通带来的空气污染排放，而家庭化学污染物的重要性相对上升了。
“许多像化石燃料汽车这样的传统能源已经比过去清洁得多。”de Gouw说，“美国环保署会监测臭氧和细颗粒物水平，但有关空气中的甲醛和苯等有毒物质以及来自家庭的醇类和酮类化合物的数据却非常少。”“起初人们还在怀疑这些产品是否真的对空气污染产生了有意义的影响，但现在已经不是了。”“展望未来，我们需要将研究重点重新放在这些资源上，并给予它们与化石燃料同样的关注。我们脑海中关于大气的画面现在应该包括一所房子。”
编译：Max
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