开车不喝酒 喝酒不开车，是过年喝酒的第一准则
过年，人们主要就是参加各种社交性活动，而出行越来越依赖于车；另一方面，喝酒又是社交活动最主要的内容和形式。
虽然，人们早已熟知喝酒会影响驾车安全，知道“开车不喝酒 喝酒不开车”的原则。却总有一些人抱着侥幸心理：“喝多了开车不安全，我少喝点没事吧；喝白酒不安全，我少喝点啤酒总可以吧！”
岂知，从法律责任上讲，哪怕喝1瓶啤酒，就能吹出酒驾；从安全角度讲，但凡沾酒就会影响驾驶能力，增加事故风险。
酒后驾驶、醉酒驾车的法律认定
世界范围内，我国是对酒后驾驶限制最为严格的国家。
国家质量监督检验检疫局2004年发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2004）之规定：
饮酒驾车，即通常说的酒驾，指车辆驾驶人员血液酒精浓度（BAC）等于或者大于20mg/100mL（也写成0.02%），小于80mg/100mL的驾驶行为。
醉酒驾车，即醉驾，指车辆驾驶人员BAC大于或者等于0.08%的驾驶行为。
就是说，在我国，只要BAC被检出等于或高于0.02%，都会被认定为涉酒驾驶的违法行为，法律对这种行为规定了相当严厉的处罚。
BAC 0.02%这个标准，在世界上来说是相当严格。
世界上其他一些主要国家，像欧洲国家和澳大利亚，都是以BAC等于或高于0.05%作为违法标准；而像美国、英国和加拿大等国家对涉酒驾驶最“宽容”，至少是以BAC等于或高于0.08%作为违法标准——“宽容”的理由是“保护”公民喝酒的权利，似乎忘记了喝酒权的另一面是增加道理交通事故这种公共安全风险。
涉酒驾驶的处罚
我国法律对涉酒驾驶做了比较严厉的处罚规定。
2011年4月修订的《中华人民共和国道路交通安全法》之第九十一条对酒驾和醉驾处罚规定如下：
饮酒后驾驶机动车的，处暂扣6个月机动车驾驶证，并处1000元以上2000元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处10日以下拘留，并处1000元以上2000元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；5年内不得重新取得机动车驾驶证。
饮酒后驾驶营运机动车的，处15日拘留，并处5000元罚款，吊销机动车驾驶证，5年内不得重新取得机动车驾驶证。
醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；10年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。
饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，终生不得重新取得机动车驾驶证。
酒精对驾驶性能的影响
已知，酒精对人体的急性效应是通过与脑内主要抑制性神经递质GABA受体结合来增加这种抑制性神经递质的效应实现对脑功能全方位的抑制。
大量研究显示，酒精对脑功能，以及表现出来的身体机能的抑制与BAC高度平性。
平均而言，BAC水平与驾驶性能的影响表现为：
很多人会说，你胡说！某次，我都喝的酩酊大醉，甚至喝断了片（BAC通常需要高于0.13%），不一样开车回家了，尽管不记得车停放在哪里，第二天起来找了半天。
的确。即使BAC达到甚至高于0.1%，甚至0.2%（酒驾标准的10倍，醉驾标准的2、3倍），虽然身体很多性能受损，但是，一般的认知能力和操作能力仍可以保留，仍有可能进行驾驶。
但是，研究也发现，人只要沾酒，BAC甚至低到0.001~0.009%，酒驾标准的20分之一到2分之一，人的注意力分配能力就会受损。
注意力分配能力是个啥？就是我们通常说的“一心二用”的能力。
这种能力是驾驶高速行驶的机动车中处理紧急情况的能力，比如，过路口，或两三辆车交汇的关键时刻。
现实中，经常说某个路段是危险路段，尽管设置了限速和安全提示等安全措施，也无法避免这些“魔鬼三角”车祸频发。原因就在于这些路段往往会发生需要驾驶员需要相当高度的注意力分配能力，通俗说就是需要能“眼观六路耳听八方”，“手脚好得好使麻利”。
而人只要沾酒，就会影响这种能力。
当然，随着BAC的升高，更多的脑功能和身体机能受抑制，驾驶能力更大程度受损。
比如，当BAC达到0.02%，不仅注意力分配能力进一步受损，多数人开始出现困倦。这就是我国加BAC达到0.02%定为酒驾的道理。
当BAC达到0.08%，人的判断、记忆和自我控制能力全面受损，身体平衡、协调、精细操作能力，以及视力听力全面损害，驾驶中对车速和车距的估计能力也下降，因而，驾驶能力全面严重损害——这就是即使对酒驾最“宽容”国家，BAC达到这个标准仍被视为违法的原因。
多少酒能喝出酒驾和醉驾呢？
关于喝酒后酒精吸收、代谢的研究非常充分，大多数研究得出相当高的一致性结论：
对于1个70公斤体重，胖瘦适中（酒精的水溶性决定它分布在含水量高的瘦体重，而不是脂肪组织）的男性，空腹状态下，“一口闷”（15~20分钟）喝下含14克纯酒精的饮料，约30到60分钟后，BAC达到最高浓度，可达0.02%。
因此，美国相关机构把含14克酒精的任何含酒精饮料定义为一个标准杯。
由于身体内酒精的分布容积（即总水量）是一致的，因而每继续喝下1个标准杯，BAC就会累加0.02%。
就是说，只需要1个标准杯就能喝出酒驾，4个标准杯就可以喝出醉驾。
1瓶啤酒，能吹出酒驾吗？
1个标准杯是多少酒？1标准杯与常见种类酒的对应关系如下：
对普通啤酒（酒精度为5度），恰好是1标准易拉罐（355毫升）。如果是50度的白酒，只需要35克，即7钱；或者1两（50克）35度低度白酒。
就是说，具体到普通啤酒。只需要1易拉罐，BAC最高值就可以达到酒驾标准。
1瓶500毫升普通啤酒，含酒精20克，相当于1.43个标准杯。空腹“一口闷”下后约60分钟，BAC最高可达0.029%，超过酒驾标准近50%。
由于有少量酒精可以从血液溢出于肺泡内随着呼吸呼出。因而，可以通过检测呼出气体的酒精浓度来推测BAC。
研究证实，呼出气体的酒精浓度与BAC的比值是1:2300~2400之间。
当然，由于呼气法得到的结果是对BAC的推测，受多重因素影响，有时并不一定准确。因此，初筛超标准者，需要取医院抽血实测BAC来做最终认定。
上述，喝1瓶普通啤酒后最高BAC可接近0.03%，明显高出BAC的0.02%的酒驾标准，因而当然能“吹出”酒驾。
即使是更小容量包装的普通啤酒，比如355毫升的1易拉罐，或者现在时兴的333或335毫升的小瓶啤酒，喝1瓶后最高BAC也可达0.02%，也可能会吹出酒驾。
重要的是，开车安全并不是为了警察，不是为了其他任何人，首先是为了自己和最亲近的人。
BAC只要高于零，就会对某些驾驶技能产生影响。 饮酒驾驶，没有最低安全剂量标准。喝酒不开车 开车不喝酒，不应该停留在需要经别人提醒的教条，而应该是每一个人必须恪守的准则。
