一梳头就掉头发，有时不梳头拿手轻轻拢一下头，手中也会留下些许掉落的头发。一头乌黑、靓丽的头发，无论长短无疑会给男人女人们的形象分上锦上添花，而若头发掉的太多、过早的出现华发、或者头发干枯有分叉，同样也会让人烦恼不已。那么，这些与头发有关的问题，靠吃是不是能解决？
掉头发应该怎么吃
掉头发是生活中每个人都会碰到的问题，每天掉落100根之内的头发，属于正常生理现象，如果每天都有大量的头发脱落，则很可能是非正常脱发，需要到医院就诊并积极配合治疗。确切来说，非正常脱发发生时在饮食上是无法明确应该如何吃的，因为对于食品，国家已明文规定不得声称其有任何保健作用。但是最起码在饮食结构应该保持均衡，保证蛋白质、矿物质等人体所必需的营养素的足量摄入。
头发健康不能缺少的营养素
蛋白质是构成人体的物质基础，头发中同样含有大量的蛋白质，在蛋白质的摄入出现不足甚至时体内蛋白质严重缺乏的情况，非正常性脱发的治疗也可能会是治标不治本；而矿物质对人体而言虽然称为微量元素，含量较少，但其对于维持人体整体健康的意义却是十分大的，如锌在参与蛋白质的合成与结缔组织的形成等，缺锌容易引发蛋白质的合成受阻，导致头发生长速度缓慢；如钙无论是在骨骼、牙齿，还是毛发、皮肤等的健康维持上均有着重大的意义等。
白头发多应该怎么吃
无论是年龄的增长、压力过大、睡眠不足，还是遗传、疾病状态、以及饮食问题，都有可能会引发人的白头发过多，如果在确定白头法太多不属于饮食问题之外的5个原因，则应该在日常饮食上做出调整。需要注意的是，饮食调理白头发过多，并非是让人吃某一种特定食物，如常被人推荐的黑豆、黑芝麻等，而是应该在整体饮食结构上做调整，同样还应保证蛋白质的充足摄入。
黑色素与头发
人的头发之所以是黑色的，主要是因为人体可以自行合成黑色素，而合成黑色素又需要酪氨酸及酶的参与。优质蛋白在人体内分解后，会分离除一定的酪氨酸用以人体黑色素的合成，所以想要饮食调理白头法过多，在保证饮食结构均衡的前提下还应保证足量的优质蛋白的摄入。再者，因为人体黑色素合成的另外一个参与者酶的活性需要足量维生素和矿物质的参与，所以日常饮食中还应保证它们的足量摄入。
头发干枯分叉吃什么
头发干枯分叉，也是常见的一种发质差的现象，在没有其他症状的情况下，一般是由营养缺失或者不均衡引起的，所以想要改变头发干枯分叉，在饮食还是应该保证饮食结构的均衡，简单说来就是吃饭的时候鱼、肉、豆、蛋、奶，以及新鲜的蔬菜和水果，每天都应该吃一点，不偏食、不节食，保证身体每天都能获取足量、均衡的营养成分，逐渐的，不仅发质会有所改变，身体的健康程度、体重的正常维持都会有所改善。当然，经常烫发、染发等行为，也是导致发质变差的重要原因之一。在改善饮食结构的基础上，还应减少烫发、染发的频率，还头发一个“自然”的环境。
