世人都知茅台酒产自贵州，为我国的名酒之冠，让人想不到的是，山西汾酒却与它颇有渊源。
据传在清朝的康熙年间，山西汾阳有一个嗜酒如命的品酒人，名叫贾富，这个人生来好像就是为了喝酒，一日三餐都离不开汾酒，甚至日常办事时，腰间也别着酒葫芦。总之一天到晚，就是酒不离身，真是天生的酒鬼啊！
这一年的秋天，贾富去到南方经商。当行至贵州怀仁县时，发现身上带的汾酒已经喝完了。没酒喝岂不是要命！他一路打听着哪里有酒喝。
终于发现了路边有家小店在卖烧酒。贾富忙进店去喝烧酒。不料这烧酒口感不佳，一入口贾富便觉得辛辣无比，灼烧之感很强，偏偏回味却还极为苦涩。贾富不禁叹气："唉，这地方好山好水的，出的酒却这么差！”
这句牢骚话偏偏让店老板给听见了。老板心中不悦，气愤说道：“客官来此地多久了？怎知我们怀仁没有好酒？”贾富自知说话冒犯了人家,赶紧赔礼道歉。
店老板心中还是气愤难平，干脆一挥手叫伙计搬来了店里的所有好酒，一共十几坛呢！“客官不是要喝好酒么，这些就是怀仁产的好酒，请尽情品尝。"
贾富一下子见到这么多好酒，倒是不慌不忙站起身来，仔细打量着酒坛，然后轻轻揭开酒坛盖子，从远到近地对准坛口，深深地吸气，接着斟出一碗酒、饮下，嘴里咂三咂，呼出一口气，这才将酒碗放下。
这样的动作重复十几次，等把所有的酒坛子的酒都试过一遍后，贾富说：“这些酒都不行，只有一坛还算勉强可以，可是回味却又太差。这地方山清水秀的，应该是酿酒的好地方，为什么会造不出美酒来呢？”
那店老板见他刚才一看二吸三咂这些专业流程，知道遇到了行家，现在又闻听此言，心中很是佩服，于是赶紧施礼相邀：“客官所言极是，确实是只有一坛酒封藏了二十多年。既然客官如此精通酿造之术，可否留此赐教一二呢？”贾富也是爽快,满口应承下来：“好的，明年我一定会再来。”
贾富说到做到，到了第二年的金秋时节,他特地在老家山西，花重金聘请来了一位酿酒大师。一行人带着酒药、工具，又再次来到怀仁县找到了那位店老板，并在他的带领下，选中了当地的芳草村（即今茅台镇）作为酒坊的场址。
贾富与大师一起努力合作，采用当地的水源,按照汾酒的酿造工艺，经过八蒸八煮，好几番试验,终于酿出了一种绵软醇厚、香味纯正的“新酒”，这就是名酒之冠"茅台酒"。
从此，茅台镇也就此成为了“中国第一酒镇”，茅台酒也成了国酒，备受国人的青睐。
