还记得当年的校草,亦或是长得不错的男生,被岁月用猪饲料养得满脸横肉、大腹便便。反倒是当年相貌平平,如今有点小肌肉又小有成就的男生更显魅力。你看宋欧巴,“穿上衣服小鲜肉,光着身子有肌肉”,这样的肌肉感刚刚好。而别人的肌肉都是怎么锻炼出来的呢?不仅要靠日复一日的健身,更要懂得如何用美食把肌肉吃出来。
吃对了东西,小肌肉也能长你身上
如果你去健身房,教练跟你说长肌肉要靠蛋白粉,然后推荐你买什么牌子的蛋白粉,聪明的,赶紧把这教练换了。因为不管是马甲线还是人鱼线,都要从均衡的营养饮食开始,不然那么吸引人的小肌肉怎么长出来呢?
● 足够量的蛋白质
肌肉的增长需要完全的蛋白质,鸡蛋、奶制品和鱼肉等含量最为丰富,健身人群每天每公斤体重需摄入2克蛋白质左右,这样肌肉才会乖乖长出来。
● 卡路里也不能少
盼望着能增长肌肉的你,每天的卡路里要保持在2500卡以上。以下表格的食物,你可以按着卡路里的需要量搭配着进食。
● 碳水化合物,还是要吃的
当你摄入的碳水化合物过多时,会转化成脂肪贮存体内。哟!就因为这一点,所以碳水化合物遭受很多朋友嫌弃。无奈健身以及运动过程中,肌肉需要的满满能量都要靠碳水化合物提供。像燕麦、番薯、葡萄和甜瓜等食物都是提供碳水化合物的小能手,在练肌肉的日子里,每天的膳食中有40%~60%的能量应该由碳水化合物这位大将来承担,所以,碳水化合物还是要吃的。
● 适量的脂肪也能让肌肉美得不要不要的
适量的脂肪既可以保护视力,还能让你的皮肤棒棒的。因为脂肪中的不饱和脂肪酸可以让维生素A、D、E、K正确地排兵布阵,这些维生素和我们的视力和皮肤状况息息相关。那么每天要吃多少才适合呢?假如你今天将摄入2500卡路里的食品,那么不饱和脂肪酸应该是50~70g,而饱和脂肪酸的摄入要切忌不能超过20g!
富含不饱和脂肪酸的食品: 葵花油、粟米油、大豆等植物油;深海鱼油和海洋鱼类等。
富含饱和脂肪酸的食品:猪油、黄油、油炸食品等。
●别忘了补充维生素
维生素、矿物质对肌肉组织有保护、修复和促进生长的作用。如果身体缺乏这两种元素,那你的肌肉梦就要落空了。足量的维生素供应不但能使运动效果杠杠的,而且能使肌肉得到更好的休息和恢复。
让美食经营肌肉,做一个不被岁月猪饲料坑肥的帅帅男子吧!
【参考资料】
《临床营养学》,主编:孙秀发。
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