这种水果神似八爪章鱼，名字听起来优雅，造型就见仁见智啦——各个果瓣优雅舒展，仿佛纤细的手指，但毕竟没见过哪位大佛的手有这么多手指啊！
佛手柑原产印度，成熟后心皮分离，每个果瓣会舒展开，如佛手张合，故而得名。远观时，其实也很像一朵菊花。不仅名字和外形吉祥，它还经常被当作吉祥的象征，在南方被供奉在寺庙里。
作为水果，佛手柑的外表和气味诱人，但切开后，你可能会非常失望：因为它基本没什么果肉，人们一般用它的果皮泡水喝，或者用蜂蜜、盐腌制后食用。
佛手柑带有天然清香，果实风干后气味也不会变淡，这是由于它的表皮中含有大量可挥发的柠檬烯，因此，佛手柑现在也经常被用来制作精油。
佛手柑有许多品种，分为开佛手、闭佛手和半开半闭佛手，姿态都非常妖娆，可以作为观赏植物。
