近年来，蜂胶作为一种滋补品无声无息的被人们炒热，很多人便开始对蜂胶的滋补作用疯狂的迷恋，尤其是许多的男性朋友甚至到了随身携带的程度。那么，蜂胶究竟是什么？究竟有哪些营养成分和功效？人们真的能通过吃蜂胶大补吗？
蜂胶
所谓的蜂胶，其实是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，并将其混入到蜜蜂的上颚腺、蜡腺的分泌物中加工而成一种具有芳香气味胶状物质，呈固体状。由于蜂胶常被蜜蜂等蜜蜂科动物用来填充蜂箱的缝隙、缩小蜂巢门等之用，所以也是一种天然的防卫物质，味苦、辛、微甘，可入药。
蜂胶的营养功效
蜂胶做为一种树脂、树香复合物、蜂蜡、花粉等杂质等多种物质的混合物，所含的营养成分也比较丰富，如含有蛋白质、氨基酸、脂肪酸、糖类、维生素、矿物质、以及黄酮类抗氧化物、酚类化合物、挥发油等多种营养素及植物化学物质。另外，因为蜂胶产品的产地不同，所含混合物受到地域、环境等因素的影响也很大，因此其所含的营养成分种类、数量、以及稳定性等也都有着较大的差异。
关于蜂胶的养生功效，说法还是比较多的，如如杀菌、抗病毒、提高人体免疫力、降脂、预防心血管疾病、缓解糖尿病病情、抗氧化、甚至是抗癌等。那么蜂胶对人体的健康意义究竟有多大呢？事实上，根据蜂胶所含的营养成分的不同，它对维持人体健康也的确有着不同的营养功效，但由于受蜂胶产地、环境、地域等不同因素的影响，所以在对蜂胶的研究结果中现实，上述的几项蜂胶于人体健康的作用也是有的有效，有的则无效。而据美国国家医学图书馆，天然药物综合数据库基于科学证据则按“有效”、“很可能有效”、“可能有效”、“可能无效”、“很可能无效”、“无效”和“缺乏足够证据”等几个等级，评估蜂胶的有效性，具体来说即可能有效的健康意义有感冒疮、生殖器疱疹、口腔手术；证据不足的健康意义包括幽门螺杆菌（HP）感染、上呼吸道感染、阴道肿胀（阴道炎）等等。而目前于我国，蜂胶的被批准功效则主要包含辅助降血糖、辅助降血脂、增强免疫力三项。
蜂胶是否真的大补
也就是说，蜂胶虽然对于人体有一定的健康意义，但却又并不是一定的，所以在没有得到足够的研究证据的前提下，不能对蜂胶究竟是否对人体健康有益进行一概而论。另外，即使在蜂胶的健康意义被确定的情况下，如我国目前已批准的蜂胶于降糖、降脂、提升体质等方面的作用，也只能将蜂胶作为辅助治疗，而并不能完全将蜂胶当做药物来吃。此外，对于“蜂胶大补”的问题，目前还并没有确切、可靠的证据可以证明这一点，更没有科学的解答能够解释“蜂胶如何大补”这个问题。此外，还需引起人们注意的是，虽然句目前现有的研究认为蜂胶的提取物毒性很低，但它仍然可能含有过敏物质，所以过敏体质的人在是否要吃蜂胶的问题上更需多加小心。
