22日17时2分，
小雪至，
我们迎来第二十个节气！
小雪，是初雪降临的时节。
《月令七十二候集解》中这样描述：
“雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”
意思是说雨水在降落过程中寒凝成雪，
但量不大，势未盛，
雪量和寒冷程度都未达到大雪时候。
小雪到，冬始俏
小雪前后，
黄河以北地区已开始降雪，
北方有“小雪封地，大雪封河”的谚语。
南方偏北地区也渐次进入冬季，
但还有一些农活可做，有“趁地未冻结，浇麦不能歇”之说；
而长江中下游部分地区则有“立冬下麦迟，小雪搞积肥”的说法。
被薄雪覆盖的草原
小雪分三候
一候虹藏不见
进入初雪的冬季，无雨即无彩虹；
二候天气上升地气下降
阴阳二气各自运动，没有交锋搅动；
三候闭塞而成冬
天地闭塞不见生机，而雪藏入冬。
小雪节气有讲究
中国幅员辽阔，
同一时间点的不同地区气候差异很大。
我们知道，东北地区“霜降腌白菜”，
江浙一带是到了小雪前后才开始腌渍冬菜。
南京有谚语：“小雪腌菜，大雪腌肉。”
清代厉惕斋的《真州竹枝词引》中记载：
“小雪后，人家腌菜，曰‘寒菜’。”
制作腌菜
还要把糯米炒熟储存起来，
以供寒冬时泡开水吃，当地有民谚：
“炒糯米曰‘炒米’，蓄以过冬。”
小雪时节开始酿的酒，俗叫小雪酒。
初雪什么时候来？
到小雪节气，除了吃，
相信不少小伙伴们肯定还是最关注：
到底什么时候才能看到初雪？
我们先来看看“初雪”的标准，
以北京为例，
初雪需满足以下三个条件中的一条：
当全市20个人工站中多于10个站点观测到有降雪现象；
或城区5站(朝阳、海淀、丰台、石景山、观象台)均观测到有降雪现象；
或城区5站中的3个或以上站点观测到有降雪现象，
且至少1个站降雪量大于等于0.1毫米时，
这样的雪才被定义为初雪！
气象专家表示，
影响降雪的除了气温因素，还有水汽条件。
通常零度以下的低温加湿润的水汽往往能带来鹅毛飞雪，
缺一项，则只能是降温或者下雨。
而根据北京市气象台上午发布的预报，
今天白天晴间多云，北转南风2、3级，最高气温8℃；
夜间晴转多云，南转北风1、2级，最低气温零下3℃。
未来三天北京的天气以晴到多云为主，
天干物燥，水汽不足。
看来京城初雪，我们还得再等等。
虽然小雪时节我们不能见到初雪，
但冬天的迹象已经很明显了。
北方冷空气势力逐渐增强，
东北、西北等地区的气温也迅速下降到0℃及以下。
人们往往容易遭受风寒，
一定要注意防寒保暖！
北方已进入供暖季，
长期在暖气房会出现口干舌燥、咳嗽、头晕等，
我们要预防“暖气病”；
而冻疮多发生于0-10℃的湿冷环境，
南方的小伙伴更应注意局部保暖，常按摩手足、耳廓等。
文中所用图片来自：百度图片
本文综合自《知识就是力量》杂志、北京晚报
