小长假归来，
走在上班上学的路上，
不自觉裹紧外套加快脚步，
秋风带走暖意，
今天我们也迎来了深秋节令，
农历二十四节气之一的" 寒露 "！
那小伙伴们知道寒露节气是怎么来的，天气转凉需要注意些什么吗？跟着知力君一起来了解一下吧！
什么是“寒露”？
寒露，一般在10月8日或9日，太阳运行到黄经195°，此时一年已经过去大半。《月令七十二候集解》记载：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”这时地面的温度非常低，露水已经快要凝结成霜了。“寒露”也因此得名。
如果说“白露”节气标志着炎热向凉爽的过度，暑气尚不曾完全消尽，早晨可见露珠晶莹闪光。那么“寒露”节气则是天气转凉的象征，标志着天气由凉爽向寒冷过渡，露珠寒光四射，如俗语所说的那样，“寒露寒露，遍地冷露”。
在深秋时分，古人根据对周围环境中植物和动物的观察，将寒露分为三候：“一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。”
一候的五天内，天空中的大雁排队南飞，谚语说“大雁不过九月九”，它们会及时迁徙到温暖的地方过冬。再过五天，天气有了寒意，雀鸟消失不见，相传是潜入了大海之中，而这时蛤类大量繁殖；三候时，菊花绽放，满眼黄花，给深秋的凉意增添了一抹灿烂的色彩。
防秋冻要注意什么
寒露，是二十四节气中最早出现 " 寒 " 的节气。寒露时节，全国各地气温普遍下降，最高温度不超过20℃，最低气温会降到10℃以下，西北的平均温度低于10℃。
天气转寒，人们宜多食甘甜类食物，如梨、柿、红枣、山药等；多喝米粥，滋补脾胃，养肺润肠，减少咽干口燥。《素问四气调神大论》中讲：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”
王安石有诗云：“空庭得秋长漫漫，寒露入暮愁衣单。”这个时节要注意增加衣物，保养身体，预防感冒。谚语云：“白露身不露，寒露脚不露”，进入寒露后，就不能再“秋冻”了，要特别注意保暖，压箱底的秋裤也是时候翻出来了。
关于寒露的农事谚语
寒露时节，北方人忙着种麦，玉米将要丰收；南方人忙于护稻，捕鱼采藕不能耽搁。
谚语说：“寒露时节天渐寒，农夫天天不停闲。”为了抢在寒冬到来之前有所收获，地里各种农活非常多，“种麦、摘花、打豆场”，“采集树种要趁早”，“寒露收山楂，家家摘石榴”，“寒露柿红皮，摘下去赶集”，都是在这个时节。
熟悉农作物种植规律的农夫都知道，“小麦点在寒露口，点一碗，收三斗”，“寒露不摘棉，霜打莫怨天”，“寒露不刨葱，必定心里空”，如果错过了，寒冷的冬季就要来了。
撰文/水木（中国社会科学院民族文学研究所）
本文节选自《知识就是力量》杂志
