一周一会,如约而至。上周日参加《初心》的精读会,美食营养师大J掌麦。
开场时,大J“控诉”我上一篇文章《2宝妈都带孩子环游世界,是时候不活在别人定义的标签里》把她的年龄暴露了。
精读会在这样的欢乐声中开始。结束工作日的忙碌事务,周末在这里卸下疲惫,愉快地听书。
很多朋友问,要不要先读过书,其实不需要。只要把自己的心带上就好。
在这里,不仅读书,还读人。
01
《初心》这本书,是台湾第一位世界级顶尖名厨江振诚的奋斗故事。
作为亚洲人,能在西式美食烹饪领域占得一席之地,难以想象。
你可能会说,有背景吧,或者富二代吧,才有这么闲情逸致。
不是,他是一位如你如我一样的普通人,没有显赫的背景,也没有傲人的学历。抱着“做更好的料理”这颗初心,走了这么远的路。
小时候,当他立志成为一名厨师,就开始起跑。同学们忙着玩乐打机,他只身一人跑到知名饭店的法国餐厅打工,把一天当两天用,勤奋学习。
20岁,当很多同龄人在“高考”独木桥上拥挤时,他已然成为台湾餐饮史上最年轻的法国餐厅主厨。
故事到这里似乎应该结束——他可以高枕无忧地享受这个荣誉。
然而,并没有。3年后,他毅然飞到法国,拜米其林3星主厨为师。刚开始还没有薪水。这是让我很震撼的一点。
卸下荣耀,从零开始,不是谁都敢放下曾经的光环。
最关键的是,他一开始不会讲法文,足以成为横亘在这个事业前最大障碍。
为了梦想,他不把障碍当成困难,而是把它们踩在脚下,帮自己站得越来越高。
至于那些“跟马铃薯对话、打扫厨房、睡在小仓库.....”的细节,丝毫不会扰乱他对梦想的虔诚。
这背后付出多少汗水,我们都看不到。
敢于砸烂碍着自己的成长天花板,不停设置更高的游戏目标。
但他就这么对自己“严苛”,甘愿坐冷板凳坚持坚持再坚持。
正他所说:“当你觉得对自己严格的时候,是你低估了自己的能力”。
不愿让自己“太舒服”,很可能会被周围的人说:“你放着好好的状态不享受,去折腾,疯了吧?”
就像昨天听课时,“动机在杭州”老师讲起他的朋友原来在央视工作,几年后想辞职。
办手续的大妈一再问:“你确定吗?多少人挤破头都进不了,你要走?”
人生的美妙之处,在于不断突破,不断挑战自己的能力极限。
这次活动场地的老板也是同类型的人。虽是90后,但在我们小城开了3家咖啡馆!
他并非富二代,而是从大学期间开始白手起家,一家开完再一家,一天活成48小时的样子。平时还喜欢跳伞、蹦极这样的极限运动。总之,就是各种“折腾”。
不让自己太舒服,因为相信自己还可以做得更好!
02
你可能会好奇,是什么,让江振诚开始迷恋厨艺呢?
答案就是他的妈妈。
从小时候,妈妈精心为他准备便当,“做菜”成为他心目中“幸福”的同义词。深受她母亲的影响,“做菜”这颗种子开始萌芽。
父母对孩子影响在潜移默化之中。你不用跟孩子每天叨叨道理讲个不停,只要先做给他看。看在眼里,记在心里,自然会模仿你。
希望培养一个什么样的孩子,首先从我们自己做起。
很多家长会选择自己呆在一个养老型的工作,然后把儿时的梦想交给孩子,跟孩子说你去拼,去做这个,好!
那根本起不到领头羊的效果。
希望孩子过更精彩的人生,跟人家不一样的人生,首先父母就得对自己有要求,给日子贴上有趣的标签,敢于拥抱未来的不确定性。
活动现场有很好的范例。豆妈带着她7岁的儿子来了。
你以为这样年龄的孩子会跑动,跳动,很喧闹。但他绝大多数时间都坐在后面的榻榻米上,看书,渴了喝点水,然后继续看书。
这简直是我梦幻中的场面,什么时候我儿子也能够像他这样,我可以带出来参加各种活动。
他妈妈在前面听分享,偶尔他听到好奇的内容,还会跑到母亲身边坐下来听听
我相信,这安静的美男子,是豆妈的阅读习惯熏陶而成的。父母先做好,孩子才能做到。
03
书中还提到团队。大J在解读中,用狼和老虎作比喻。
狼是一种群居的动物,能联合作战,合作进攻,很迅猛。
老虎型的人显得强大,能单打独斗。
但如果你甘愿自己当老虎,遇到困难,只能自己想办法,哪里有伙伴拉你一把?
相比之下,狼群后发力更强。但我们却常常活成一只孤独的老虎。
要么是不屑和其他人团队作战,觉得自己一个人可以变成一支团队。
要么是没有找到同频人,像地球上最后的那一只的白鳍豚,在浩瀚广阔的长江里独自哀鸣。
以前,发起2年幸福成长沙龙线下纯公益分享会,总觉得没办法给团队什么回报,所以不敢找人一起来干,甘愿自己一个人组织发起,孤独地奋斗。 想想也挺傻。
以往的木桶原理,总在强调补齐自己这一个木桶的“短板”。
而现在流行新木桶原理,强调的是,不同个木桶的“长板”拼接,优势组合,达成共赢。
现在,以读书会为起点撬动梦想,慢慢越来越多小伙伴加入,有更多长板的组合。在小城市里找到三观一致的朋友,一起做喜欢的事情。想到这里,嘴角都上扬。
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作者:发愤的草莓,干货新书《现在就干》作者,专注时间管理与妈妈精力管理,陪伴你把琐碎的生活变成像游戏一样好玩。家有2宝,上班之余耕耘公众号“发愤的草莓”,每天5点晨起。