火龙果是人们日常生活中非常常见的一种水果，因其皮薄肉厚、水分充足、且颜色鲜艳，所以尤其受到了女性朋友和孩子们的喜欢。但是，常吃火龙果的朋友也多会发现，吃完火龙果后，尿液会变成红色。这是很么原因造成的？是食物中毒或者是身体出现了什么问题？
火龙果的分类
火龙果，属仙人掌科植物，口感柔和、味道甜美，是典型的热带水果，以颜色的不同为依据进行分类，一般以红心火龙果和白心火龙果两种最为常见。其中，人们更加倾向于红心火龙果，因为红色往往更容易促进人的食欲、也更易吸引人的眼球，而红心火龙果的果肉又都是红色，人们通常会认为红心火龙果的营养成分构成要高于白心火龙果。但从营养成分来说，红心火龙果中含有的糖分要比白心火龙果高，吃起来会比白心火龙果更甜，这也与两者产自不同的产地有关，其他营养成分及含量上，两种颜色的火龙果之间其实差距并不大。
尿液的红色来自于火龙果
在吃完红色火龙果后，常会发现自己的尿液呈红色的原因。其实您不担心这不是食物中毒，也不是身体出了问题，而是因为“色素”和“量”两个因素。红色的火龙果之所以是红色，是因为它含有大量的天然色素甜菜红素，这种色素是在植物的成长过程当中天然形成的，对人体并没有伤害。恰恰相反的是，甜菜红素具有较强的抗氧化性，对身体有一定的保健效果，可以起到抗发炎的作用。
其实，除了红心火龙果外，还有很多其它的蔬果中都含有甜菜红素，如人们常吃的苋菜中就也含有。甜菜红素被人们吃进体内后，是不被人体消化吸收的，大多数会随着人的大便、小便、汗液等排出体外，尿液变成红色就是这样被染红的。吃完火龙果后尿液会变红的原因还有一个就是“量”，即所吃火龙果的量。如果吃的火龙果比较多，或者除了火龙果之外，其他并没有吃很多食物，这种情况会更容易导致尿液中出现红色。
个体差异不容忽视
当然并非所有人在吃完红心火龙果后尿液都会呈现红色，这与个体差异有关。在不同个体里，甜菜红素的表现也是不同的，而且每个人体内的肠道微生物、胃酸等也各不相同，这些原因是造成甜菜红素最终表现出来的颜色不一样的影响因素。不管你吃完红心火龙果后，尿液有没有变成红色，都不代表你的身体有问题，所以没有必要“对号入座”。
火龙果好吃，但也应该适可而止
无论是红心火龙果还是白心火龙果，其实都是很好的水果，无论吃哪一种对身体都有一定的好处，但是无论是哪一种火龙果也都应该注意量的问题。尤其是胃肠功能有问题、或者血糖异常、甚至是糖尿病患者，吃火龙果更是应该适量，否则很有可能会导致腹泻的出现或者血糖水平的升高。如果发现自己吃完火龙果后尿液呈现红色，多喝水可以加速身体的代谢，从而促使甜菜红素尽快的排出。
