咖啡因会让人兴奋,那咖啡因是毒品吗?

咖啡因是我们再熟悉不过的植物化学物质了,咖啡中有,绿茶中有,红茶中有,巧克力中也有。我们都知道喝茶能提神,喝咖啡睡不着觉,吃巧克力也有兴奋的感觉,这都是咖啡因的作用。

咖啡因吃了会让人觉得兴奋,那咖啡因是毒品吗?

咖啡因对人体有哪些作用?

咖啡因的主要作用是促进中枢神经兴奋,还可以强化心脏的搏动,在一定程度上还能促进肌肉自由收缩,增加肌腱的力量,增加身体灵活度,提高运动能力。顺便说一下,咖啡因不属于竞技体育中兴奋剂的范畴,所以运动员是可以喝含有咖啡因的饮料的。

当然,咖啡因的神奇之处还不止于此。除了让人兴奋,咖啡因还能在短时间内增强人的认知能力。简单来说,就是让我们能够集中精力处理棘手的问题。有实验表明,当成人的咖啡因摄入量在200 ~ 400毫克的时候,个体警觉以及视觉注意的控制能力都有明显提升。

除了对神经系统的影响之外,咖啡因还会影响我们的消化系统。有人会抱怨,每次喝咖啡之后很快就饿了,大家都以为那是错觉,其实他的感觉是正常的。咖啡因会促进胃酸分泌,促进肠胃蠕动,所以喝咖啡后会觉得饿。

不过,我们喝可乐要喝到饿却很难,因为可口可乐里有大量的糖,这并不是促进消化的好方法,一不小心就让热量超标了。如此说来,咖啡因的好处还真不少。但是,问题来了,我们可以不加控制地使用这种物质吗?答案显然是否定的!

咖啡因是毒品吗?

虽说咖啡因饮料导致死亡的可能性微乎其微(咖啡因的半数致死剂量是150 ~ 200毫克/千克体重,相当于一个体重60千克的人要吃下9000毫克的咖啡因,这大概相当于在短时间内喝下265听可口可乐,喝可口可乐中毒致死几乎是不可能的),但是,咖啡因的副作用也相当明显。当大量摄入咖啡因的时候,会表现出心跳加快、血压升高、心悸、震颤等一系列问题。如果长期大量摄入咖啡因,还会影响钙的吸收,同时刺激过多的胃酸分泌,引起胃溃疡等一系列消化道问题。

更麻烦的是,长期饮用咖啡因饮料还会成瘾。一旦停用会出现精神委顿、浑身困乏疲软等各种戒断症状。还好,咖啡因的成瘾性较弱,戒断症状也不十分严重。所以,我们忍住几天不去碰咖啡和可口可乐,很快就会走出依赖期的。这也就是为什么咖啡因并没有被列为毒品的原因,不过其纯制品(纯咖啡因)受到了管控。

所以咖啡因不是毒品,但大家在食用有咖啡因的饮品、食品时还是要遵循适量原则哦!

文/史军

本文节选自《知识就是力量》杂志