处暑，是二十四节气中的第14个节气，交节时间点在公历8月23日前后，太阳到达黄经150°。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。
明天就是处暑节气，你知道处暑节气有什么意义和民间习俗吗？
气象学上的秋天来了
《月令七十二候集解》记载：“处暑，七月中。处，去也，暑气至此而止矣。”意为夏季的余热至此而止，气温下降明显，昼夜温差增大，气象学意义上的秋天到来了。
处暑过后天气开始转凉，宋代仇远在《处暑后风雨》中写道：“疾风驱急雨，残暑扫除空。因识炎凉态，都来顷刻中。纸窗嫌有隙，纨扇笑无功。儿读秋声赋，令人忆醉翁。”描述了处暑刚过，疾风加急雨就干净利落地扫尽残暑，甚至让人忌惮起窗缝外逼进的寒凉之气。这时起，老人们常常会边念叨着“一场秋雨一场寒”，边敦促年轻人及时添加衣衫。
处暑时节忙些什么？
民间有“立秋忙打甸，处暑动刀镰”“处暑十日忙割谷”等谚语，说的是忙碌的秋收就要开始了。在广大植棉区，处暑正是摘棉桃的好时节，所谓“处暑好晴天，家家摘新棉”。
而忙着收获的同时，还要忙着栽种。比如“处暑栽白菜，有利没有害”“处暑栽，白露上，再晚跟不上”，都是在说时令不等人，不能误了农时。秋后降雨明显减少，空气干燥，必须及早保墒，保证秋种作物顺利成长。很多地方的农民此时都处于抢收抢种的“双抢”忙碌中。
处暑节气有啥习俗？
中国古人很注意顺应自然时令，讲究食补养生，并根据食物、物候和身体之间相生相克的关系，衍生出一系列养生观念和做法，这在节日等特殊时日的食俗中表现得尤为明显。
吃鸭子
江浙一带曾流行处暑时节吃鸭子的习俗，民间素有“处暑送鸭，无病各家”的说法。鸭子味甘性凉，煲汤吃可解暑气，红烧或烤制吃则可适时地贴补秋膘。每家做好鸭子或买熟食回来后，除了自己食用，还不忘与亲戚邻里分享。大家相信，这样就能“无病各家”了。
吃龙眼
各地的食俗跟本地物产也有一定关系。福建盛产龙眼（桂圆），当地有处暑时节吃龙眼的习俗。龙眼性温，据说有滋补气血的功效，可以剥了皮直接吃，也可以佐粥或温饮。
祭祖、迎秋
除了饮食，处暑时节也有很多活动。处暑前后民间会有庆中元节的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起，就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动；对于沿海渔民来说，处暑以后渔业收获的时节，每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。
处暑之后，秋意渐浓，也正是人们迎秋赏景的好时节。所以我们离登高望远的日子也不远啦！
你知道处暑时节还有什么习俗吗？
本文综合《知识就是力量》杂志、网络
作者/杨秀，中国艺术研究院
