关键:二型糖尿病不是因为糖吃多了,但是过量吃糖会增加患糖尿病的风险!
二型糖尿病患者血糖高的关键:不是因为糖吃多了。我们其实可以回头想想血糖与胰岛素的关系,来自食物中的碳水化合物,经过消化分解后转化为葡萄糖,随之肠道将它吸收进入血液,就是我们所说的血糖。身体血液中的葡萄糖如果含量高了,检测空腹血糖在6.1mmol/L---7.0mmol/L之间,就是我们所说的高血糖,假若空腹血糖超过7.0mmol/L,就可以确定为糖尿病了。
从上面可以知道血液中的血糖在不同标准下有不同的定义。那二型糖尿病患者为什么血糖含量会过高呢?正常人血糖的稳定是因为有充足的胰岛素来降低血液中的血糖含量,而糖尿病患者不能保持正常的血糖水平,主要是因为身体内的胰岛素分泌的量不足,或者胰岛素抵抗,那么血液中的葡萄糖就没有办法进入细胞中被人体利用,所以就导致血糖含量高,形成高血糖状态。
由此可以理解糖尿病血糖高并不是因为糖吃多了!但是糖吃多了对糖尿病的形成有非常大的影响,会增加患糖尿病的风险。喜爱高糖食品、精制食品(特别是精白米面)在生活中无形地给胰腺增加了额外的压力,长期导致胰岛B细胞受损,也就会减少胰岛素的分泌,那么对血糖的正常调控就产生了影响,所以我们可以说造成糖尿病的原因不是糖吃多了,但是糖吃多了会增加一到负担,增加患糖尿病的可能性。
附作者信息:何小伟;ISF国际自我保健大使;中国营养学会会员;国家高级营养师;多家媒体平台撰稿人;微信 :H13687171261(欢迎交流)