有人说吃水果能减肥，而且水果是食物不是药物，所以它不但富含营养素，而且还对身体没有副作用。因此，许多希望自己能快速瘦身的朋友都纷纷的使用起了“吃水果减肥法”。但是在试行一段时间之后，却发现自己的身体越来越差了。这又是怎么一回事儿？
吃水果减肥并不能减肥
很多人认为水果是食物且营养素丰富，既安全又健康，因此索性为了急速瘦身，用水果来代替主食；还有人晚餐的时候不吃饭，完全用水果代替；也有人吃水果不够，还用水果鲜榨果汁饮用等等。殊不知，这些脑洞大开的想当然，不但不能帮助你完成减肥瘦身的大业，反而可能会使你的体重不降反升，而且同时还严重危害了你的身体健康，例如有的女孩子吃水果减肥了一段时间后，不但每天饿的死去活来却没有瘦下来，反而会各种疾病缠身。
蛋白质缺乏
其实，我们不能否认“水果中含有丰富的营养素”这一观点，但需要知道的是，水果中的营养成分再丰富，也仅仅限于维生素、矿物质以及部分有机酸等的含量。而我们人体，要想维持生命与健康，还需要其他营养素的不断摄入，如蛋白质、脂肪、碳水化合物等。而这其中的蛋白质、脂肪往往是水果中所非常缺少的。蛋白质是生命的物质基础，因此如果人体的蛋白质长期摄入不足，那么疾病就会逐一的找上门来，包括身上出现浮肿、免疫力下降、浑身疲惫不堪等。
营养不良
营养均衡是维持身体健康的关键所在。长期只吃水果，不吃或少吃主食、肉类、蔬菜等食物，则极易造成营养不良，从而引发各种疾病的发生，如贫血、免疫功能受损、肤色暗淡、消化系统功能受损等，严重的甚至会出现身体机能的退变，如精神恍惚、内分泌失调等。
养成“易胖体质”
用吃水果代替主食来减肥的方法，还极易养成我们平时所说的“喝口凉水都长肉”的易胖体质。有美国学者根据临床发现，肥胖患者每天坚持运动1-2小时左右，但一年四季用水果代替晚餐时，体重不但不曾下降，反而会升高。研究认为，这可能是因为果糖摄入过量而导致的代谢综合征引起的。因为当人的身体长期摄入大量的高糖含量食物时，人体就会对糖产生抗性，主要表现为血糖含量容易升高、容易长胖等
形成“水桶腰”
因为水果里含有大量的果糖，而果糖也是能促进脂肪合成的，因此经常以水果代饭，不但无法达成减肥的目的，反而可能会越吃越胖，毕竟减肥的本质就是能量的消耗大于能量的摄入，因此无论你吃的食物是什么，只要能量不降，就依旧会胖。另外，水果中的果糖是通过肝脏代谢的，故当大量的果糖进入身体后，肝脏代谢不及时，便会逐渐堆积在肝脏旁边。久而久之，减肥没成功，但是却会出现“水桶腰”，即我们经常说的腹型肥胖。
如果正确吃水果
其实，如果吃对了水果也是可以达到减肥的目的的，但前提是必需保证科学饮食、营养均衡。例如，在正餐之中减少主食（能量）的摄入，两餐之间辅以适量水果饱腹。这样不但能够补充营养素，还能起到减少能量摄入的效果。经过一段时间的适应，体重自然也就会降下来了。
