七八月的到来，让全国各地已经开启了一轮接一轮的“蒸笼”模式。每每这个时候，不吃饭的人变得特别多，还真不是不饿，而是炎热的天气下，对美食的兴趣还不如凉快两字。
饭点吃不下，过了饭点饿，很多人在夏天的不规律饮食让身体处于不健康的状态。夏天的食欲不振太常见，有什么方法可以解决呢？营养师有三个简单的妙招教你度夏：
1、饭前一个小时饮水：
夏天的新陈代谢会比较高，水分会流失得比较快，口渴的感觉很强烈的话，会更让人忽略食欲。这时候，饭前一个小时喝水一杯约200ml的水，就是一个一次性杯子的量，这个时间足够让水分游走全身，促进消化液的分泌。
除此之外，也建议大家夏天至少每天喝到2000-3000ml的白开水，户外工作的人更要注意随时补充水分，流汗较多的时候，淡盐水比白开水更好，能够给身体提供因为流汗而流失的电解质。
2、酸味小物佐食：
我们外出就餐时，会发现很多的餐厅会免费配送一点前菜，或者小零食，而它们通常是带有酸味的；特别是日式餐厅，会有酸梅。
这是因为酸味的食物可以促进食欲，让我们吃得更多，这招也很适合食欲不好的夏天，腌制的小菜、泡菜，一切带酸味的食物，都可以拿来当餐前小菜，吃完再吃正餐，食量和食欲绝对杠杠的。
3、选择烹饪简单的食物：
中国人做菜很明显的特点是油烟大，菜出锅都是热气腾腾的，看着特有食欲。不过夏天却是相反的效果，看着那么热的菜可能更没食欲了，所以选择烹饪简单的食物就尤为重要了。
夏天的凉拌菜和卤味都是必不可少的，基本没有经过热油的加工，吃的时候也是冷的，看起来和吃起来都比热食要开胃；但是由于气温很高，非常容易滋生细菌，凉拌菜最好即做即吃，不要隔夜，外面买的话要尽量到正规店内购买。
凉拌菜和卤味里面的醋和大蒜可以多放点，醋和大蒜有杀菌的作用，而且醋的酸味还能促进食欲。
以上三个妙招是不是非常简单，如果还是不管用的话，可以考虑选择少食多餐。不过除了妙招，选择一个凉爽的地方吃饭也是很重要的。
