(一)专家辟谣：避孕黄瓜，纯属虚构
避孕药属于动物性激素，而黄瓜的生长需要的是植物性激素，所以说“避孕药黄瓜”那简直是风马牛不相及。其实黄瓜顶花带刺是一种正常的生物学现象，它的花基本上是雌雄同株异花，偶尔也出现两性花。黄瓜果实为假果，是子房下陷于花托之中由子房与花托合并形成的。黄瓜可以不经过授粉、受精而结果，称为单性结实，这样就结出了“顶花带刺”的黄瓜。你要是觉得这段话过于学术，可以直接PASS掉，记住结论，放心的享受“顶花带刺”的黄瓜。
(二)爆炸西瓜，膨大剂惹的祸
只要合理的使用膨大剂，在水果界那是稀松平常的事情，也没有什么安全隐患。西瓜大面积爆炸，很可能是膨大剂使用不合理导致的，比如剂量没有把握好、时间上不对等都会导致这种后果，但不能把责任单纯的怪罪在膨大剂身上。我们还是学几招如何鉴别毒西瓜的方法，来得实在些。这里罗列了几条，来看看。
1.西瓜大得离谱
我们的常识里，西瓜也就8斤左右，可如果你碰到巨无霸西瓜有12斤到20斤那么重，最好别买，这样的西瓜多半是膨大剂造就的。
2.瓜皮颜色奇怪、瓜肉口感不好
买西瓜的时候发现瓜皮上面的黄绿条纹很反常一点也不均匀，拿回家切开发现西瓜子是白色的可瓜肉却异常红，吃到嘴里没有什么甜味，估摸着你买到的西瓜也是催熟的。
3.西瓜形状怪异，就是个“歪瓜裂枣”
正常的西瓜形状上还是比较对称的，如果你发现“歪瓜裂枣”型的西瓜，比如两头不对称、中间凹进去一大片等，最好别买，这种西瓜多半是受到激素和农药的严重摧残的“重度伤员”。
(三)超红超大的连体草莓，分情况
如果是自然状态下由于授粉不均匀导致的出现连体草莓，这个就没什么问题，好比连体婴儿一样的道理。不过最保守的建议还是不要买这种异常的草莓，多半情况下是由于果农为了增产施加了激素或是农药导致的。太红或是太大，除非是一个新的草莓品种自身的物种优势，否则也别吃。为了能吃到正宗的草莓，赶快学几招如何鉴别激素草莓吧，下面提到的方法一定要全面考虑，不能以一概全哦。
1.是否中空
被注射激素的草莓，有一些会出现“中空”的现象。
2.果肉颜色是否均匀
如果一口咬开草莓，里面红白界限分明，根本不是那种均匀的颜色，十有八九是激素造的孽。
3.能否隔夜
正常情况下，新鲜的草莓是可以存放一个晚上的，保鲜期还没有短到不能过夜。可如果是注射过激素的草莓，相当于是受过伤的，隔夜之后会变软或是变暗。
(四)比拳头还要大的辣椒，不一定是转基因的
半斤重的辣椒已经不是什么稀罕货了，这也不一定就是转基因的，关键看辣椒品种。有一种辣椒的品种，叫做“甜椒”，体型就很大，半斤八两什么的一点也不足为奇。其实转基因并不一定体现在辣椒的重量上面，举个例子，黄金大米是转基因的，因为大米含有胡萝卜的基因就导致大米拥有金黄色，这就是正经八百的转基因。所以，可以放心地购买比拳头还要大的辣椒，只要看清楚辣椒品种就可以了。
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