最近，频频有小伙伴发来图片问蝌蚪君：看看路边这种红果子，叫什么？能好怎？
构树的红果果。网络图
这些吃货小伙伴发来的是构树果实，瞧它红艳多汁的模样，确实让人咽口水。
构树是桑科构属的成员，在我国南北各地具有分布。它的生命力非常旺盛，在河畔、山谷、荒野、石缝……你能想到的地方，都有它们的足迹，类比于外来入侵物种，有人戏称它为“本地土匪”。
这“土匪”可是很有历史的，在《诗经》中被称为“谷树”；《救荒本草》中也有记录，称之为“楮桃”；清人吴其濬在《植物名实图考》中将之记为“楮”。
构树是速生树种，全身是宝。
它的叶片能够作为牲畜的饲料，而树皮中的韧皮纤维，更是造纸的好材料。楮皮纸制作工艺，发端于2000多年前的汉代，至今在陕西西安市长安区北张村仍有保留，还入选了国家级非物质文化遗产。
据《中国植物志》记载，楮实子及根、皮可供药用。
那么，吃货们最关心的红“果肉”部分呢？构树的红果果又叫构桃，那其实构树的果序。构树是雌雄异株，春季时，雄树跟杨柳树一般挂着毛毛虫般的柔荑花序，雌树呢，挂着绿色的小球球。那些小球球后来逐渐“吐”出粉色多毛的雌蕊，使得雄花序如一个个粉绒球。粉绒球经历了受粉、膨胀之后，就肉质化为诱人的红果果了。
构树的雄花序。网络图
构树雌花序。网络图
构树的果实。网络图
红果果汁水饱满，味道香甜。只不过呢，不光人类，鸟类、苍蝇等吃货对它们也很有兴趣，在你发现红果果之前，它们可能已留下过到此一游的标记。你说，你是吃呢吃呢还是吃呢？
作者：蝌蚪君
