葡萄、蓝莓
葡萄、蓝莓等水果中均含有一类丰富的植物化合物--花青素。花青素，又称花色苷元，是一类广泛的存在于各种植物中的水溶性色素，如葡萄、血橙、蓝莓、紫薯等植物。我们经常看到的各种水果、蔬菜呈现出的五颜六色的颜色，大多与花青素有关，其中葡萄是花色苷类色素的主要来源。
花青素具有良好的抗氧化性，它们可与不稳定自由基相结合，生成稳定的自由基，螯合启动脂质过氧化的金属离子，清除活性氧，从而减少或清除自由基对人体组织和器官的损害作用，具有良好的延缓衰老的功效。除此之外，花青素还具有抗突变、抗炎、降压、防治心血管疾病等作用，对于保护女性乳房健康也有一定作用。
奇异果、柠檬
奇异果又称猕猴桃，它与柠檬等水果都是维生素C的重要来源。维生素C，主要存在于新鲜的水果和蔬菜当中，又称抗坏血酸，是人体所必需的水溶性维生素之一，具有解毒、促进铁吸收、以及提高身体免疫力等重要功效，是人体不可或缺的营养素。
维生素C还具有良好的抗氧化作用，它可通过逐级供给电子而转变为半脱氢抗坏血酸和脱氢抗坏血酸的过程，清除体内超氧负离子和羟自由基等自由基，同时，维生素C还可以促进胶原蛋白的合成。这对于人体的皮肤，都有莫大的好处。因此经常吃水果，补充充足的维生素C对于女性保持皮肤水嫩、延缓衰老十分重要。另外，维生素C还具有解毒、促进铁吸收、以及提高身体免疫力等重要功效，是人体不可或缺的营养素。
西瓜、西红柿
现在又到了吃西瓜、西红柿的季节，作为当季水果，现在的西瓜、西红柿等水果不但汁多味美、消暑解渴，最重要的是其中还含有对保护人体健康十分重要的植物化学物质--番茄红素。番茄红素广泛的分布于各种植物中，如西红柿、西瓜、南瓜等，在成熟的红色植物果实中含量最高。
番茄红素能够通过物理、化学等方式，捕捉过氧化自由基，它是目前已知的最有效的抗氧化活性物质，而且其抗氧化的能力是β-胡萝卜素的倍，更是维生素E的倍。所以说，番茄红素的抗氧化性非常强，对于女性来说，经常吃富含番茄红素的蔬果，不但可以光亮皮肤、让肌肤充满弹性，还能改善皮肤过敏症状以及有效的延缓肌肤衰老，从而使自己长期保持一种年轻态。除此之外，番茄红素还具有有效的降血脂、增强免疫力、抑制乳腺癌、肺癌及子宫内膜癌等重要功效，尤其对于女性来说，更应该多吃富含番茄红素的食物。
