说起吃货古人
爱卿可能会想到苏轼
但是提到明朝
这个人肯定就是站在食物链顶端——
会吃的不如他精致
精致的不及他会耍
会耍的不比他文艺
文艺的不够他流氓
在人们已经习惯了
汉赋唐诗宋词元曲明小说的时候
他在自己的小世界中
杀出一条血路
将散文推到另一个高峰！
是公认成就最高的明代文学家之一！
周作人林语堂是他粉丝
民国才女章诒和更是说
若生在明清，就只嫁给他
小岱够坦率
给自己写墓志铭的时候
上来就直接说
我就是个纨绔子弟
喜欢热闹，喜欢看漂亮的小姐姐
喜欢好看的衣服，喜欢好吃的
喜欢花花鸟鸟，喜欢茶
还是个书虫和诗歌狂魔…
少为纨绔子弟，极爱繁华，好精舍，好美婢，……好古董，好花鸟，兼以茶淫橘虐，书蠹诗魔——张岱《自为墓志铭》
不过，小岱虽然爱好多
但是很谦虚地说自己学什么都不行
但是，这种“不行”
你们懂的，就是那种学霸说的“不行”
学书不成，学剑不成，学节义不成，学文章不成，学仙学佛，学农学圃俱不成——张岱《自为墓志铭》
张岱小时候是个药罐子
他家给他准备了好几筐的牛黄丸
他整整吃了16年…
吃了16年药，禁欲太久
结果，一开荤
对美食的爱的一发不可收拾！
他描绘他所吃的
简直就是古人美食A片
看得让人惊心动魄！
而且和其他看见美食就拍照
就发朋友圈的吃货不同
张岱的吃，就两个字——讲究
食物一遇上他，那才能叫真正的美食！
（前方注意！小岱要转变画风！！）
河蟹至十月与稻梁俱肥，壳如盘大，坟起……酒醉饭饱，惭愧惭愧——张岱《陶庵梦忆·蟹会》
他撩起你的食欲
还道歉着说“惭愧惭愧”
嗨呀，好气！
吃乳酪，小岱那是自己养了一头牛…
搞了各种吃法
小岱还把秘方锁起来，不外传
余自豢一牛，夜取乳置盆盎，比晓，乳花簇起尺许，用铜铛煮之……其制法秘甚，锁密房，以纸封固，虽父子不轻传之。——张岱《陶庵梦忆·乳酪》
小岱嘴刁，刁到什么程度呢？
喝茶他能喝出哪里来的水！！
他还给自己立了三个原则！
非时鲜不吃
非特产不吃
非精致烹调不吃
不仅如此，全国各地该吃什么
他都了如指掌
简直一人就可以
撑起一部《舌尖上的中国》！
越中清馋无过余者，喜啖方物。北京则苹婆果、黄巤、马牙松……三江屯蛏、白蛤、江鱼、鲥鱼、里河鰦——张岱《陶庵梦忆·方物》
和他在一块，永远不会感到寂寞
他不仅喜欢踢球、狩猎、斗鸡
还自己设计纸牌玩
不仅喜欢当导演
还自己做起了演员
他半夜要是起了兴致
就会“流氓”地拉来整个戏班子
到寺院中
锣鼓喧天地唱起来…
整个寺院的和尚被动看戏
居然喜滋滋地看到天亮
只是张岱这么搞，搞得僧人们不知道
是人是鬼还是妖怪在作乱
余呼小仆携戏具，盛张灯火大殿中……山僧至山脚，目送久之，不知是人、是怪、是鬼。——张岱《金山夜戏》
虽然小岱哪儿热闹就哪儿去
但是当他自己一个人的时候
他也能让孤独变得趣味起来！
绍兴少雪，要是一下雪
他就高兴得不得了
甚至，看雪，就写出那篇
至今让人心动，上过课本的《湖心亭看雪》！
崇祯五年十二月，余住西湖。大雪三日，湖中人鸟声俱绝。是日更定矣，余拏一小舟，拥毳衣炉火，独往湖心亭看雪。雾凇沆砀，天与云与山与水，上下一白。湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥，舟中人两三粒而已。
他是个纯粹的人
可是，后半生却被当时的人这样评价——
废物，顽民，钝秀才，瞌睡汉……
一切都是明朝灭亡
树倒猢狲散
留给张岱的就只有“白茫茫大地真干净”
以及以往那些繁华的梦…
有人说《红楼梦》中贾宝玉最像的人
就是张岱
除了人生际遇相似外
“张岱，又字石公
莫不就是大荒山青埂峰下女娲补天所遗的
一块废石？”
