牛奶对于身体的最大好处莫过于其含有的钙质，是我们身体所需钙质主要的食物来源。一斤牛奶就能提供500~550毫克的钙，并且牛奶中含有的乳糖和维生素A还可以促进钙的吸收，这是其他食物所无法媲美的。而随着养生观念的增强，每天喝上一包牛奶已经成为我们饮食的一部分。但是在购买牛奶的时候，有一种“牛奶”看起来好像是牛奶，其实却并不是真正的牛奶。
很多孩子喜欢酸酸甜甜的口味，家长也愿意给孩子购买。其实这种所谓的“牛奶”并不是真正的牛奶，虽然也被摆放在与牛奶相邻的柜台，也无法掩盖其本来的面目。这种喝起来酸酸甜甜的“牛奶”，它的真实名字叫做乳饮料，其蛋白质含量仅为1.0左右，至于钙质就更是少的可怜。其酸甜的口味主要是来自于添加的白砂糖和食品添加剂，这种乳饮料对于孩子健康尤为不利。
乳饮料中含糖量较高，对于正在发育的儿童来说，经常饮用乳饮料会引起龋齿、肥胖等症状发生，这也是青少年儿童龋齿发病率高发的主要原因之一。本来我们的初衷非常好，希望孩子身体好一些，但是这些乳饮料无疑会打破我们美好的想法。
在超市购买牛奶的时候一定要注意阅读牛奶的配料表，牛奶的配料表中所标示的物质就是牛奶的原材料。纯牛奶的配料表中只有三个字：生牛乳，这才是真正的纯牛奶，切莫再去花些冤枉钱。
谷物奶是调制乳，在牛奶的基础上添加了一些谷类食物，但是在添加的过程中还会添加白砂糖，对于糖尿病人和减肥人士来说尤为不利。虽然这样的牛奶价格比较高，但是并不代表其营养素含量就高，您可以自己做谷物奶，简单方便而营养。
