最近，
有一个重要的事情
必须要提醒大家：
吃荔枝的季节
已经到了！
每年吃荔枝的时光转瞬即逝
不吃可就错过了！
苏轼说，
“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”
这句恐怕没人不知道
也恐怕没有人不羡慕吧！
晶莹剔透的荔枝啊
如果给我三百颗
我只怕也能一直吃到没……
但，
慢着！
事实是，
这么吃荔枝可能会死……
这不是谣言
先听我讲个真实事情
在印度一个叫Muzaffarpur镇地方，自1994年起，一种神秘的灾祸年年降临。
每到5-7月份，大批原本健康的儿童和青少年会忽然出现持续发烧的症状，伴随有意识或无意识的癫痫、抽搐，最后失去意识，甚至倒地死亡。
1994年至今，怪病共夺走当地逾1000名儿童性命。
这件事吸引了大批科学家、医学专家的注意，然而多年的研究却无功而返。
直到2017年，一篇发表在著名医学杂志《柳叶刀》上的文章才揭开了谜底：导致这种怪病的原因竟是——
空腹大量吃荔枝
原来，Muzaffarpur盛产荔枝，每到荔枝掉落的季节，大批的儿童不吃晚饭就在果园里捡拾荔枝吃
此举导致这些本来就有些低血糖孩子的血糖低到了致命的程度，夜间出现抽搐、休克，严重者丧命。
看完这个你可能会感到奇怪：
荔枝那么甜，
怎么还会导致低血糖呢？
荔枝中含有次甘氨酸和亚甲环丙基甘氨酸，它能抑制身体产生葡萄糖，让血糖下降。
荔枝的甜主要来自果糖，而果糖必须转化为葡萄糖才能被利用。猛然吃大量荔枝，会导致果糖堆积，无法及时转化为葡萄糖。
与此同时，果糖还会刺激胰岛素大量分泌，从而导致血糖大降。
再加上吃荔枝很容易有饱腹感，不会再吃别的，进一步减少葡萄糖供给，引发低血糖症状。
这就是著名的——
荔枝病
所以说，
吃荔枝一定要注意两点：
别空腹吃，最好是两餐之间吃；
一次少吃点，别超过10颗。
至于“日啖三百颗”呢，
就有点不要命了……
最后，
关于荔枝的其他常见问题，
食妹准备了一组小漫画
快来看看吧：
Q1 荔枝为啥坏的那么快？
这主要是荔枝的三个特点决定的：
1、果皮非常不密实，保不住水分，防不住外敌
2、氧化酶活跃，不断氧化变色
3、没事就释放乙烯来自我催熟
所以说荔枝还是现买先吃才新鲜好吃哦！
Q2吃荔枝上火吗？
吃多了会。
荔枝的含糖量非常高（17%），是水果中的“佼佼者”。
高糖产生高渗透压，吃多了可能导致口腔溃疡啊…流鼻血啊…长痘啊…
Q3吃荔枝会胖吗？
会。
荔枝的热量也是水果中的佼佼者，而且吃起来还容易停不下来……
Q4吃荔枝会被当成“酒驾”？
有可能。
荔枝在运输的过程中，容易无氧呼吸而产生酒精。吃到嘴里就有了“酒气”。
不过，漱漱口再吹或者等一会再吹或者做一个血检，就能还你清白啦！
Q5荔枝一天能吃多少？
建议是10颗左右，不要再多啦…
