加班累了倦了,一碗暖心的玉米排骨就能缓解疲倦、消除疲惫。有时候和家人一起分享一锅热气腾腾的汤品,真的是再惬意也不过了!煲汤关键在于火候和时长,用心做的汤必定是受欢迎的。外面店里卖的汤片添加的调味品和香料太多了,还不如自己在家动手做哦,健康又营养,好吃到停不下来,全家人都爱吃的一道汤品,分享给你们哦。
材料
1、排骨 1斤2、玉米 1个3、胡萝卜 1根4、生姜 3片5、盐 适量6、生抽 适量7、水 适量8、油 适量
做法
准备食材,将玉米、排骨、胡萝卜、生姜分别洗净切好,待用。胡萝卜可以刮一刮表皮,但是不要切太小,煮时间久了就煮烂煮化了
将排骨和生姜一起放入沸水中焯一遍,捞出来,沥干水分。时间不能太久,肉质会变老,影响口感。
将焯好的排骨连同生姜一起放入高压锅,注水,然后放入玉米、胡萝卜,盖上锅盖,定时1小时
时间到了之后掀开锅盖,放盐、生抽等调料,搅拌均匀。可以撒点枸杞进去,增鲜又增色,两全其美。
营养美味的玉米排骨汤就做好了哦,趁热喝吧,和家人一起分享,装便当也可以哦,一定小心烫哦。