粉丝和娃娃菜的搭配并不是很常见,但是只要是吃过的人都说好吃,不用下饭,一盘都可以直接吃掉,毕竟粉丝是芋粉做的,也管饱,如果哪天不想吃米饭了,那就来碗粉丝约会娃娃菜吧!既是菜也能当饭吃哦 ,自己做饭久了,也总结了很多好吃的菜的食谱呢,有时候还会变着花样做新颖的菜式,我现在已经被这道菜圈粉了,希望你喜欢
材料
1、粉丝……100g2、娃娃菜……2棵(小的)3、菜籽油……两勺4、盐……适量5、生抽……适量
做法
准备食材,将娃娃菜、粉丝分别洗净切好,待用,粉丝太长的话就泡软之后再切成小段,太长了入锅后容易搅在一起,一团团的不好吃也不好看。
热锅中倒油,将洗净的娃娃菜倒入,翻炒,不停翻炒,直到娃娃菜释放出水分,慢慢瘪下去。
娃娃菜瘪下去之后,将粉丝倒入,快速翻炒,混合均匀,加少量水,大火,盖上锅盖焖一会儿。
大约10分钟左右,掀开锅盖,放盐等调料,翻炒至充分吸收,个人觉得加点辣酱更好吃,但是上火的朋友及怕长痘的朋友就不要放了,倒点生抽进去,混合均匀,准备起锅。小心烫手。
娃娃菜水分充足,鲜嫩可口,爱美的妹子和缺水的妹子要多多吃哦,而且做法有很多哦,有什么想了解的欢迎来信。