很多时候在外面店里点了份炒面,但是上桌后品尝,味道总是差强人意,于是宝宝在家自制了豇豆炒面哦,果然比外面买的好吃多了。分享给大家!
食材:面条、豇豆、韭菜、猪肥肉、大蒜
步骤
1、准备食材,将豇豆、韭菜、猪肥肉、大蒜分别洗净切好 ,待用
2、热锅中倒油,放入猪肥肉,熬出肥油,把豇豆倒入,快速翻炒
3、加适量水,翻炒均匀,然后将面条平铺在上面,盖上锅盖焖一会儿,大火哦(谁不要饭放太少,容易干,但是太多的话,面条又太软 了,你们自己把握好这个度哦)
4、大约14分钟后,掀开锅盖,放入切好的韭菜,翻炒均匀,放盐等调料,用筷子搅拌
5、因为韭菜非常容易熟,所以搅拌3分钟左右就可以出锅啦,真的是好吃到没天理啊!