为什么吃腐肉的秃鹫不会食物中毒?

当你的主要食物来源是溃烂的肉、酸、粪便,而细菌成为你最好的朋友之时,会怎样?这次怪罗科普为你介绍你所不知道的秃鹫重口味习性。
秃鹫是一种肉食性食腐动物,这意味着它们不会杀死自己的猎物,相反,它们等着别的动物来杀生,然后来捡残羹剩饭。问题是,腐肉上存在有害细菌,如引起食物中毒、甚至是炭疽等的病原体。如果你我吃这些微生物,我们就有大麻烦了。但是秃鹫似乎并不在意,它们实际上比这个还重口味。

为了汲取腐烂尸体里的精华,它们会啄开动物最柔软的地方,比如肛门,不经意地随着满是细菌的肉铲出粪便。那么,秃鹫如何应对?实际上,它们有着令人难以置信的酸性胃,这帮助它们消化骨头和扼杀如炭疽等疾病。
它们还进化了免疫力,或者说对某些类型的细菌毒素至少有一定程度的耐性。事实上,它们的肠道自然地被菌群物种所宿居,这些细菌与致病相关,通常发现于腐烂的肉中。
此外,一些秃鹫还会排泄到它们的腿上,这种行为通常称为urohydrosis(还未有中文翻译,可理解为尿汗),通常鸟类这样做的目的是为了降温,因为它们不出汗。但科学家认为排泄物可能也有抗菌性,并能帮助清洁它们的腿。清洁也是秃鹰为什么秃头的一个假说,因为脖子和头部的羽毛只会让细菌更容易寄身在上面。

但秃鹫并不是百毒不侵,虽然它们可能不像我们一样生病,然而,用于牲畜的某些药物实际上对秃鹫是有毒的,这会让这些家伙陷入危险之中。
还有,由于它们具有清理瘟疫尸体的独特能力,并能抑制其它的食腐动物,失去秃鹫将会是一件糟糕的事情。


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