杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大，它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。另外杨桃还是医治咽痛的能手。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用：它的叶片利小便;它的花可治寒热;它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大，但肾脏病患者应该少吃杨桃。
自酿水果杨桃酒，家常做法与注意事项
那么杨桃酒怎么制作呢？
材料：新鲜大杨桃半个。新鲜柑橘3个，松子酒5毫升、白糖3克；
1、 把杨桃去核切成粒状；
2、 把柑橘去核用刀拍扁；
3、 放500毫升的水入锅中煮滚，然后放入白砂糖，杨桃，柑橘入锅中，一起用中火煮三分钟；
4、 熄火，倒入杯中，再加入酒，调匀，趁热饮用。
杨桃酒的禁忌：
1、杨桃性寒，多食可引起腹泻，故脾胃虚寒、纳差腹泻者应少食。
2、杨桃不适合肾病患者吃，因为杨桃包含一种影响神经传导的物质，肾脏功能欠佳者食用后，可能导致神经失调如昏迷等。
3、肺热咳嗽、痰白而多者应慎食。
