“新茶饮”业竞争激烈,喜茶能否依靠美团脱颖而出?

4月25日,喜茶宣布完成由美团点评旗下产业基金龙珠资本投资的4亿元B轮融资。这也是继2016年8月获得IDG资本和何伯权的1亿元融资后,进行的又一次资本动作。此轮融资将进一步提升喜茶的品牌形象,另一方面,有利于提高大众消费喜茶的便利性,也有利于继续向海外扩张。

2010年喜茶诞生于江门的街边,但它与其他的街边店有着本质上的不同,从一开始就透露出不小的野心。喜茶的创立者聂云宸花费180多天的时间研发产品,在当时粉末勾兑盛行的奶茶界,却坚持使用好茶、好奶制作饮品,可谓奶茶行业的一股清流。喜茶最开始的生意也不好,但随着消费升级,消费者对于奶茶的口感、健康、品质上的追求也日益提高。

机会时刻留给有准备的人,“喜茶”能够成为月销售额超一百万元的网红店虽借助了消费升级的风口,但也与自身提倡并使用的健康原料密不可分。如今看来,喜茶并不是传统餐饮业,而是“新茶饮”品牌。近年来,各方资本也非常欣赏“新茶饮”品牌们,除了喜茶获得融资外,2016年,因味茶获得刘强东5亿人民币投资;2018年3月,奈雪の茶获天图资本过亿元A+轮投资,号称估值超过60亿。

对于此番龙珠之本对喜茶的投资,外界频频猜测喜茶是不是已经站队美团了?因为2016年至今,不少机构都曾联系喜茶想进行投资,只不过聂云宸一直没找到合适的投资方,而如今却选择了美团点评旗下的龙珠资本。对于站队一说,聂云宸给予了否认,龙珠资本虽进行投资但不是最大股东,喜茶依然由管理团队控股,此外美团点评也不会给喜茶流量上的支持和排他性服务。

喜茶该如何依靠美团平台运营?

首先,扩大外卖平台。去年年底,喜茶增加了美团外卖服务,此前喜茶都是靠代购才能买到,但这很容易给食品安全带来隐患,如今加入美团外卖能够提高喜茶消费的便利性,也能更方便消费者购买,同时增加营收。其次,能借鉴互联网经验。美团拥有庞大的用户数据积累,且运营系统完善能为喜茶提供经营上的帮助,通过互联网能有效提高运营效率,通过上线ERP系统,实现物流、采购、库存一体化管理,优化采购和生产。

最后,能加速喜茶的海外扩张。如今不少新茶饮都在加速布局海外市场,从欧美国家到东南亚国家都能看到喜茶、贡茶、奈雪の茶的身影,而恰好美团在海外也有布局,喜茶或许可以依靠美团平台在海外脱颖而出,打败其他竞争对手,但美团能否发挥作用还要看二者之间的合作形式如何。