作者：戴伟 SELF讲坛
距离戴伟第一次来到中国，已经过去了整整30年。
1987年，戴伟第一次来中国，是去南京参加一场国际会议。此后的每一年，中国都成了他固定的落脚点。9年后，他毅然辞去了英国大学的职位，决定正式定居中国。
他曾是英国牛津大学博士、布里斯托大学博士后、埃克斯特大学的老师。如今，他是北京化工大学的特聘教授、英国皇家化学会北京分会主席。他的足迹几乎遍历了中国的每一个省份，说话时对中文的新词汇信手拈来。朋友们更耳熟能详的不是他的英文名字David G. Evans，而是一个地地道道的中文名——“戴伟”。
戴伟在“SELF格致论道”讲坛做演讲
“人们总会明白，我为什么要来中国”
对戴伟来说，最初做下决定来中国更像是一个偶然。因为上初中时对中国“感兴趣”，而去搜寻关于中国的信息；通过中国驻英国的的大使馆订了《北京周报》；因为期刊上报道中国的只言片语，开始接触这个遥远陌生的国度。
当得知能够留在中国，在北京化工大学工作，他紧紧握住了这样难得的机会。
北京化工大学
“2016年北京化工大学优秀教师”
在“缘定北化·情系中国”祝贺戴伟教授来我校工作20周年座谈会中，北京化工大学校长谭天伟院士为戴伟教授颁发“2016年北京化工大学优秀教师”
那是1996年。
不管是学校，还是全社会的条件，那时的中国都与西方世界存在不小差距。戴伟看到的，却是这个国家无限的发展潜力，他想在这种快速发展中，做一点自己的贡献。
“96年跟现在不一样，那时候我跟同事说我准备去中国工作，同事、朋友不明白，说你在中国能做什么研究？我说几年以后你来中国看，才能明白我为什么要来中国。”戴伟回忆说。
北京化工大学化工资源有效利用国家重点实验室
而今，中国在科研方面与国外的区别越来越小，在中国，优秀的实验室、老师团队层出不穷，在学术水平高的学术期刊上发表的文章越来越多，质量也逐渐提高。许许多多外国的优秀教授、课题组非常愿意跟中国进行公平互补的合作。
戴伟感到欣慰，更感激当年做了正确的决定。
“一辈子就这么一个机会，要是1996年没有决定来，我现在肯定后悔了。”
“做实验对学习化学来说，很重要”
在研究方面，中国与英国的化学学科差别并不大。戴伟认为，最大的差别，在于教育。
“中国的教育，以老师为核心，老师在前面讲，学生在听，写笔记。”
“英国的教育，则是以学生为核心，学生进行小组讨论，老师循环解答。”
中国学生做实验少，像是一种普遍的认知。一个班级学生多，往往无法组成小组进行实验。而老师更重视高考，会认为实验不如理论更有必要。
带高中学生做实验
跟小学生一起演示实验
在中国的化学教育中，戴伟最担忧的就是这一点。
“国外很多高考分直接跟做实验有关系，如果学生不经常做实验，他拿不到分，拿不到分考不上牛津剑桥大学。但在中国，没有做过实验也可以，因为高考分跟做实验没有关系。”
在戴伟看来，实验的优越性在于提高学化学的兴趣，在于更好地理解各种化学反应，更能培养许许多多工作技能。
“我给一个高中课程做氧化还原化学反应时，我拿一个密封袋，把酵母放在里面，放上双氧水它会鼓起来产生氧气。我就问学生袋子里面的气体是什么。他们都说氧气，怎么验证氧气呢？他们都知道将带火星的木条伸进去，木条会复燃，因为他们考试时写了很多次了。但是我做的时候，有一个很多17岁的孩子站起来叹为观止、鼓掌，他门觉得很神奇。然而如果在英国的高中演示“带火星的木条傅然”，学生反应冷淡因为他们自己已经做过很多次。”
酵母粉与双氧水发生反应，产生的氧气使带火星的小木条复燃
也许这就是实验带来的魅力，当亲自动手去感受来自化学反应的奇妙变化，我们才会觉得，这个世界如此神奇。
“化学是一件有意思的事儿”
在中国的20年间，戴伟的教学地点除了教室和实验室，还包括了许多大规模活动。北京的嘉年华、科技活动周、城市科学展里，遍布了他的身影。2017年10月份的时候还登上了“SELF格致论道讲坛”的舞台，做了一场精彩绝伦的演讲，以他流利的中文和化学实验表演，赢得了在场的热烈掌声。
“每个活动中我们都建立一间临时化学实验室有自己的实验室，每半个小时给三十多个小朋友机会进来自己动手做化学实验。有一个学生，从小学开始每年都来，他叫宋戴勇大有（音译），现在已经是高一的学生，现在他会在家里做很多实验。他参加我们的活动时，经常跟我说你能不能把这个药品给我，我想做这个实验。如果除非我判断是危险的，就不能乐意给他。”
宋大有给同学们演示实验
“现在每次期末的时候，他们学校组织活动，其他学生唱歌弹吉他，他都给同学们演示一些有趣的实验。他也可以给小朋友们做老师，讲的不比我们研究生老师差。”
戴伟将这个学生称作“最好的粉丝”，而让更多的孩子们像他一样热爱和理解化学，则成了他在科普生涯中的“小目标”。
戴伟的“小目标”，还包括了更好的宣传。在研究方面，他希望通过国际合作，提高双方的科研水平；在科普方面，他希望通过专门的科普平台，通过网络提高影响力，希望讲一次课可以面向更多人……
戴伟总是笑着强调，“化学无处不在。”
他更希望，化学会在大家眼中变成一件真正有意思的事儿。
“母亲一定都不担心我，因为她知道我在中国过得很好”
戴伟爱化学，也爱中国。
在这30年间，中国各方面的快速发展和仍然保留的传统文化，着实为戴伟打开了认识中国的新窗口。
出差常做的高铁让他有些“嫌弃”英国总是延误的火车，微信和移动支付让他感受到了信息流通的便捷，与家在农村的朋友一同过年令他大开眼界，他和中国人一样，喜欢与朋友一同喝酒、聚会……
对他来说，中国不仅仅是可以看风景览山水的“第二个故乡”，还因为结交了无数热情好客的中国朋友，而成为了“最好的地方”。
虽然偶尔造访欧洲各国时，还会请几天假去英国看望老母亲和旧朋友，但中国已经成为了他最亲近和最习惯的住所。
“母亲年龄大了，20年前来中国看过我第一次就说她不担心、不必再来一次了，她现在也不担心，因为她看到我在这里的生活很好，中国朋友很好很多，在这里很开心。”
