随着人们对健康的要求越来越高,大多数人已经认识到经常喝可乐对于身体的危害。而无糖可乐的出现,让人眼前一亮,好像既能满足对于健康的要求也能满足对于自己喜欢喝可乐的欲望。无糖可乐真的不含糖?更加健康?
无糖可乐其最为突出的是没有添加白砂糖、糖浆等天然的甜味剂,用代糖替换了可乐中的碳水化合物成分。代糖可分为营养性的甜味剂,如甘露醇、山梨醇、木糖醇等及非营养性的甜味剂,如蔗糖素、阿斯巴甜、甜蜜素等。
有研究发现,代糖“阿斯巴甜”会增加肌肉紧张,过度干扰神经末梢,而引发偏头痛等症状。而低糖汽水、低糖可乐、冰淇淋、无糖口香糖中都含有阿斯巴甜。对于对代糖过敏的人,即使少量引用低糖汽水,也会引发头痛。阿斯巴甜在一定程度上可以可能会影响人体荷尔蒙含量,削弱了我们自身的体重调控系统,在一定程度上却增进了食欲。对于想减肥的朋友来说,这无疑又是一个不好的消息,但也提醒您切莫因为“无糖”两个字而无所禁忌,还是要少喝为好。
对于市场上销售的一些无糖食品,在购买的时候还是需要谨慎。无糖食品即使在制作的过程中不添加蔗糖、葡萄糖和麦芽糖,但是脂肪的含量还是需要您注意。比如一些无糖饼干,吃起来比较酥脆,这就离不开食用油的身影;而且无糖饼干的原料来自于小麦粉,在进入身体以后会快速分解为葡萄糖,升高血糖的速度仍然不可忽视。无糖食品,偶尔为之,不可过度依赖。