中医认为，气的主要作用是温煦人体，血的作用是溽养人体。气血在人体是互相滋生和相互依赖的，所谓“气为血之帅，血为气之母”，即气可以生血，推动血液的运行，防止血液流到血管的外面去。血可以作为气的载体运行全身，并给气以充分的营养。但生病的时候，气血又可以互相影响。临床上经常出现气血两亏的情况，引起血虚的病因有脾胃虚弱、饮食不足、失血过多、肾气亏虚、劳作过度等。
乌鸡香菇红枣汤
食材：乌鸡半只，小香菇一把，红枣数枚，枸杞数粒，大葱一段，鲜姜2片，当归2片，盐适量
做法步骤：
1乌鸡一只，去内脏、杂毛，清洗干净
2用厨房剪将其剪成小块，然后清水清洗两遍，去除多余的血水
3半只乌鸡、红枣、小香菇、枸杞、大葱段、鲜姜片、当归准备妥当
4先将乌鸡入电饭煲内胆中，再放入小香菇、红枣
5将葱段、姜片、枸杞放入锅中
6加入适量的清水，盖上盖子，启动“煲汤”程序
7出锅前根据口味加入盐，搅拌均匀
小窍门
食材用量根据实际食用量来调整； 无须加料酒、八角等香料，吃的原汁原味； 红枣、小香菇、枸杞入锅前可清洗一下；枸杞也可以在出锅前加入；出锅前加入盐，既可保持肉鲜嫩，又能少摄取盐分；因为是一键式完成的，所以汤中会有一些浮沫挂在肉上，如果很介意，可以煮开时将浮沫撇去，这样就不会有沫子挂在肉上了。
红豆芋头糖水
食材：红豆100g，芋头1个，红糖适量
做法步骤：
1红豆洗净，浸泡2至3小时。芋头洗净，去皮，切块。
2取一锅放水、放红豆、芋头煮沸，大火煮10分钟，关小火煮40分钟。
3关火前调入红糖，待融化即可。
小窍门
1. 红豆芋头糖水具有补气血、增加肝脏功能的作用，还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状，并帮助排除体内的毒素与消除脂肪。
2. 红豆要选容易煮烂的品种。
红糖银耳羹
食材：银耳，红枣，莲子，清水，红糖
做法步骤：
1银耳泡发一朵，实际用量只有一半
2银耳、莲子、红枣需要提前用清水泡发
3泡发后的莲子去芯，银耳取半朵，红枣洗净
4银耳撕成小块，与红枣、莲子一同放入锅中，加入清水
5选用大米粥功能，炖煮38分钟
6时间到，提示音响起，放入红糖，选用手动，火力选择4档，继续炖煮20分钟即可
红糖水潽蛋
食材：红糖，土鸡蛋
做法步骤：
1准备好原料，同时，在锅中烧开大半锅水；
2锅中水开后，再将土鸡蛋挨个打入小碗中；
3锅中水烧开后，将火调至中小火，保持水沸腾的时候将鸡蛋倒入锅中，用中小火煮；
4待鸡蛋凝固以后，用锅铲轻轻的铲一下鸡蛋，使其浮起；
5中小火煮8-10分钟左右，我喜欢吃全熟的，所以时间稍微长一点，喜欢溏心鸡蛋的可以适当缩短时间；
6红糖放入碗中，舀适量的煮鸡蛋的水到碗中，搅拌使糖溶解；
7将煮好的鸡蛋盛入碗中即可~
