厉害了!再过不久,你的手机可以检测食物新鲜度啦!

智能手机给我们的生活带来了极大的便利,但是,你的手机可以检测空气是否清洁或食物是否新鲜吗?

答案是否定的。

不过,埃因霍温理工大学正在开发的微型光谱仪,或许可以帮助手机做到这些。此项成果还发表在《自然通讯》杂志上。

快来看看科学家们是怎么做到的!

图/长虹电器

微型光谱仪原理是什么?

小伙伴们可能知道,每种材料或者物品在吸收和反射光线方面都有自己的“足迹”,这可以通过光谱测定来识别。但精确的光谱仪体积相对智能手机来说是很大的,因为它首先需要(用三棱镜)把光分成不同的颜色(频率),然后分别测量。光线通过棱镜后,频率不同的光束仍然相互重叠,因此,高精度的测量至少要在棱镜后几十厘米才能进行。

而荷兰埃因霍温的研究人员开发了一种巧妙的传感器,它使用一个特殊的“光子晶体谐振腔”进行精确的光谱测量。

这个谐振腔是一种包含于膜中,只有几微米大小的“陷阱”,光线落在其中就不能逃脱,被捕获的光会产生一个可以被测量到的微小电流。如果两个膜之间的距离稍微改变,那么传感器能够检测到的光频率也会变化。目前,传感器能在大约30纳米的波长范围内辨别出10万个不同的频率。

光谱仪结构图

这种微型光谱仪的应用可谓非常广泛。项目组负责人安德烈·菲奥雷(Andrea Fiore)教授预计,未来微型光谱仪将成为智能手机中的重要元素。例如,可以测量二氧化碳含量、检测烟雾、确定拥有的药物种类、测量食物的新鲜程度、检测血糖水平等。

让我们一起期待这种产品的尽快研究完成并投入使用吧!

本文节选自《知识就是力量》杂志3月刊