黄瓜，既可以作为蔬菜来食用，又可以作为水果来食用，可以说是亦蔬亦果。而女性为了补水，更是把黄瓜的作用发挥到了极致。把黄瓜切成片敷在脸上，以求能够补充更多的水分，让肌肤看起来更加的水灵。黄瓜可以说是一年四季都有，购买也比较方便，尤其是到了夏天，黄瓜更是好吃还便宜。黄瓜有着不俗的食疗作用，对于您的身体健康来说益处可是不少。
补充水分
黄瓜中的水分可不少，高达94%以上，可以为人体补充水分，让您的肌肤看起来更加水灵。当您直接食用黄瓜的时候可能还没有感觉黄瓜中的水分比较多，但是如果是做成拍黄瓜，在制作的时候就会发现从黄瓜中拍出很多的水分。水果黄瓜相对而言比较小，吃起来比传统的黄瓜口感更好一些。尤其是想用黄瓜片做面膜的朋友，更建议您用水果黄瓜。
清肠胃
很多女人听到排毒两个字就感觉有点坐不住了，纷纷购买一些所谓的排毒产品。其实黄瓜中含有的是膳食纤维就可以起到排毒养颜的功效。促进胃肠道蠕动，减少肠道中有害物质在肠道中停留的时间，让有害物质更加顺畅的排泄出来。在清理肠胃的同时减少便秘的发生；同时膳食纤维还可以起到降低血清胆固醇的作用，非常适合高血脂病人食用。
预防糖尿病
如今糖尿病患者越来越多，2015年年底的数据显示中国糖尿病患者高达1.1亿，糖尿病所引起的并发症更是让糖尿病患者苦不堪言。预防糖尿病尤其重要，黄瓜中的一种激素有益于胰腺分泌胰岛素，有益于糖尿病的改善。
