这种野菜吃不好是剧毒,吃的正确是良药!

龙葵:又名苦菜、狗钮子、苦葵、小茄、天地豆、鸟归草、后红子、地泡子、黑天天、天茄子、天天茄、耳坠菜等等。球形浆果,成熟后为黑紫色。浆果和叶子均可食用,但叶子含有大量生物碱,须经煮熟后方可解毒。全株入药,可散瘀消肿,清热解毒。

龙葵的作用与功效:清热,解毒,活血,消肿。治疔疮,痈肿,丹毒,跌打扭伤,慢性气管炎,急性肾炎。用于疮痈肿毒、皮肤湿疹、小便不利、老年慢性气管炎、白带过多、前列腺炎、痢疾、解热镇痛、抗炎和抗休克、抗肿瘤、祛痰止咳平喘、抗过敏等。

龙葵的食用禁忌:龙葵碱毒性较大,如发芽的马铃薯中,食后可刺激胃肠黏膜,大量可致中毒。有感觉过敏、嗜睡、呼吸困难,大剂量可引起呕吐、腹泻。中毒动物在24小时内死亡。溶血作用。毒性反应主要表现为眼周、鼻腔、口腔出血,血性胸水、腹水。龙葵碱无蓄积性,煮煎后可减低毒性。