水果中含有的维生素和矿物质种类比较多，其靓丽外表和酸甜的口感更是俘获的大众的心。中国营养学会也推荐我们每天食用300克水果，但是有些朋友却在吃水果的方法上做错了，原以为这种方法可以更好的享受水果的美味，却在无形中为自己体重加了一把力。
有些朋友可能是牙齿不好，但是更多的朋友是因为图省事而选择了把水果做成果汁饮用。虽然鲜榨果汁确实是真材实料，但是经常饮用鲜榨果汁却会增加自己的体重。做过果汁的朋友可能会注意到，平时我们吃一个苹果就感觉肚子饱了，但是用两个苹果做成果汁喝完以后却没有这种饱腹感，原因在于鲜榨果汁中缺少了一种营养素
膳食纤维在水果含量比较高，只不过在做成果汁以后膳食纤维却因为料理机的精细搅拌而损失殆尽。膳食纤维是一种非常好的营养素，具有促进胃肠道蠕动，预防便秘的作用。同时膳食纤维还可以在胃中把食物包裹起来，延缓食物的消化吸收速度，具有很强的饱腹感。水果中含有膳食纤维，但是做成果汁因含量太低难以起到增加饱腹感的作用，这也是您喝上两个苹果做成的果汁没有饱腹感的原因。
在做果汁的时候，我们往往会增加水果的数量，毕竟不是所有的水果都像西瓜一样水分含量高。制作果汁的水果数量增加了，果汁的含糖量自然而言也就远远高于水果。果汁的含糖量增加，膳食纤维的含量却减少，肥胖当然就找上门来。
