冬天是柑橘类水果上市的季节,橙子是这个大家族中汁多味美的典范。也是柑橘类水果中钾元素、锰元素含量的佼佼者。当人体钾元素缺乏的时候会感觉疲倦无力、体力下降等等,而橙子中含有的钾元素可以很好的为人体补充。在选购橙子的时候,我们希望自己买到的每个橙子的甜度都高一些。但是有些时候也是有些纠结,毕竟不品尝是难以了解摆在自己面前的橙子是否甜度高。很多老人有自己购买橙子的经验“肚脐大点的是母橙,吃起来更甜”。这种说法靠谱吗?
植物在生长的过程中所产生的果实和种子是其雌性功能,雄性植物是难以结果的。因此水果的性别并没有公母之分,而是母或者双性。橙子其肚脐的地方往往会有橘络般的结构,这是因为副果在发育的过程中膨大撑裂了橙子脐部的果皮,在果实的顶部就留下了类似人类肚脐的疤痕。这个疤痕也不是一成不变的,是在一定范围内连续变化的。如果是这个肚脐来判断橙子有点不是那么靠谱
如果想挑选好的橙子,首先要看看橙子是否饱满,色泽是否新鲜;您还可以把两个橙子分别放在左右手上掂一下重量,重量沉的橙子含水量充足,吃起来口感更好。