这是个好问题，而且男女双方得分开地说，因为精子和卵子的成长轨迹是不同的。
男的需要3个月以上
精子从精原细胞发育成熟形成精子，一般需要3个月的时间。也就是说，你老公现在排出来的精子，是至少3个月之前就开始发育的，如果这三个月之中，喝酒比较多，那么是可能影响到精子的质量的。
女的最少需要3个月，或者4月
卵泡发育的周期，也需要时间。如果平时月经规律的话，至少需要3个月的时间，这个和男方很接近。不过多数需要近4月。
因此，在要小孩的当月，至少保证有3-4月的时间没有酗酒。以免影响卵子的质量。
实际上饮酒的影响都是相对的
一般情况下，少量的饮酒对备孕影响不大，尤其是葡萄酒，最多每天允许小半斤的量。不过白酒尽量少喝。
任何影响怀孕的因素，都需要到一定的量才会产生不良后果，没有到量，问题不大。所以，不是常规意义上的酗酒，或者比较大量饮酒，不要太过纠结。
保险一点，在备孕前3个月开始戒酒或者限酒。
除了饮酒，还要哪些注意事项
1、必须戒烟：烟草对生育的影响远远大于酒精。除此之外，身体几乎每个器官功能都会受到影响，所以，如果要想怀个健康宝宝，戒烟是必须的，而且至少提前3-4月开始戒。
2、运动锻炼：这个的好处也是全身性的，当然对于提高性体验，增加生育力有好的帮助。不过男性运动后避免桑拿，高温会让精子不行的。
3、适当补充维生素：女方建议补充叶酸，如果有贫血，也可以补铁剂。男的可以适当增加锌的摄入，有助于提高精子质量。
4、保持良好的生活方式：不要熬夜、避免久坐、少骑自行车等等。
