双十一期间枸杞的销量突破新高，居然卖出了100多吨，这个数量中恐怕也有您的贡献。一粒小小的枸杞，颜色靓丽，在外表上已经打动人心。枸杞子自古就有“红宝”之称，最初的时候始见于《神农本草经》，并被列为是上品，千百年来深受人们的喜爱。枸杞也是录入国家药典的药食同源食物，可以说她的功效已经被大家所认可，只不过在吃的方法上恐怕很多人做错了。
枸杞最为人所熟知的莫过于它对于眼睛的作用，很多办公室一族喜欢把枸杞和菊花一起放在保温杯里泡水喝。在加入几次水以后，枸杞菊花茶的味道逐渐变淡，这个时候我们的选择往往会直接把枸杞和菊花倒掉。其实这样的做法是错误的，枸杞中的营养素难以获取。
枸杞的靓丽颜色来自于枸杞所含有的番茄红素，番茄红素是抗氧化能力非常强大的营养素。能够抑制自由基的产生或或者直接清除自由基，其抗氧化的能力是维生素E的十倍左右，是自然界天然类胡萝卜素中抗氧化能力最强的营养素。对于口腔癌、咽癌、食道癌、男性的前列腺癌等癌症都有很好的抑制作用。
番茄红素是一种脂溶性维生素，难以溶解在水中。如果是把枸杞用来泡茶喝，番茄红素难以被吸收。如果想充分的获取枸杞中的营养素，最好的办法是把枸杞吃到肚子里，比如可以嚼着吃或者在煮粥的时候抓上一把枸杞。枸杞子虽然是非常好的药食同源的植物，但是一次食用的量也不宜过多，每天食用6-12克为宜，约25粒左右。首次服用的朋友应减少食用量，待身体适应后逐渐增加。坚持长期食用，才能感受到食用枸杞子的效果。另外易上火、易泄泻者都应该忌食枸杞子
