我不信你能分清火锅麻辣烫冒菜钵钵鸡串串香冷锅串串

许多人都有这样的疑惑：麻辣烫和冒菜到底有啥区别？下面这张“家谱图”或许能让你通透起来！

它们各自的特点是什么？

火锅——麻辣清淡各别，质地结构风味各异，自烫自食，各取所需

麻辣烫——不论荤素，相互渗透，不分彼此。最终麻辣鲜爽，和谐一体

冒菜——多种中草药和调料配出的汤汁烫熟的菜，麻中不麻，辣中不辣，老少皆宜

串串香——红白清海（鲜）4大汤底，一串串食用，好不过瘾

冷锅串串——冷锅温食，恒温让肉串鲜嫩入味

钵钵鸡——冷吃热吃均可，自取自食

而吃法大概是……

最后，放一张全面解析图，然你不再傻傻分不清！