寄件人在填写快递面单，支付快递费后，货运合同成立，双方应当履行各自的合同义务，即托运人支付运费的义务，快递公司安全送达快递的义务。快递公司将寄件的物品丢失，显然是快递公司没有尽到相应的保管义务，寄件人可以要求快递公司承担赔偿责任。
关于赔偿的数额，快递公司通常参考邮政普遍业务赔偿限额的规定的做法，通过在运单上印制保价条款，对于没有保价的物品最高不超过运费的3倍进行赔偿。
而货运合同的保价条款属于典型的限制承运人责任的格式条款，保价条款能否适用法院须进行审查。根据《合同法》第39条规定，提供格式条款一方应对其中的免责、限责条款尽到提示、说明义务，否则对方当事人可申请法院撤销或认定该条款无效。
而且，在实际生活中，寄件物品的价值远远超出运费，并且快递业务不属于邮政普遍业务，不能适用《邮政法》第47条关于邮政普遍业务赔偿限额的规定，损失赔偿应当适用我国《合同法》关于货运合同的有关规定赔偿。因此，寄件人可以请求按照实际价值赔偿，但需要收集证据证明寄件物品的实际价值。
