南瓜的口感很不错，甜甜的，糯糯的，它既可以当做为主食，也可以做成点心来吃，就看你怎么吃了，而且南瓜还有美容养颜的作用，大人小孩吃都不错哦。
南瓜花馒头
食材
面粉、奶粉、南瓜泥、白砂糖、酵母
做 法
将南瓜去皮，切成片，然后放到锅里蒸熟，再用勺子将它们压成泥的形状
将南瓜泥、白砂糖和酵母一起放进搅拌机里，搅拌均匀以后等到酵母融化了，再将面粉和奶粉放进去
继续搅拌面粉，直至称为面团，然后放到温暖的地方，等待它发酵，膨胀以后就可以开始做了
将发酵好的面团揉一下，然后分成一个个的小面团，然后用擀面杖赶一下
把它们重叠的放，从一侧慢慢的额卷起来
然后用刀从中间慢慢的切开
最后整理成玫瑰花的形状
做好左右的面团以后，将它们放到蒸屉种，放30分钟在上锅，等热气冒出来继续蒸15分钟就可以关火了，5分钟之后拿起盖子就可以了。
香煎南瓜饼
食材
南瓜、糯米粉、白糖、芝麻、花生油
做 法
将南瓜去皮切成块，蒸熟了，捣成泥状
加入糯米粉、白砂糖，搅拌均匀，然后揉成面团
将面团分成大小均匀的小面团，然后压扁，沾点芝麻
下锅，两面煎至金黄色就可以了。
蛋黄南瓜
材 料
南瓜、淀粉、蛋黄
做 法
选取一个比较老的南瓜，将它们切成短一些的长条，然后在锅里烧开水，将南瓜条放进去煮个3分钟，捞出来沥干水分就可以了。
然后将淀粉撒到南瓜条上，让其每个面都沾到淀粉
将南瓜条放进锅里，炸至表面金黄捞出来，放到吸油纸上
将之前准备好的咸蛋黄弄碎，取出另一个锅，将里面放上适量的油，将蛋黄放进去炒香了，将南瓜条翻炒几下，将每块南瓜都裹上蛋黄就可以出锅了。
南瓜鸡肉焖饭
材 料
南瓜、大米、鸡腿肉、鲜香菇、洋葱半个、味极鲜、食用油
做 法
将洋葱切碎，然后将鸡腿肉切成小块
将锅里放入少量的食用油，然后将洋葱碎爆炒，将鸡腿肉放进锅里直至变色
将南瓜和香菇切成小块，炒一下，加点盐和味极鲜
将大米淘洗干净，放进电饭锅里，
最后将南瓜和鸡肉也放进电饭锅中，煮熟了就可以了
南瓜小米粥
材 料
南瓜 、小米 、红枣
做 法
将小米淘洗干净，南瓜洗干净切成小块，红枣也洗干净
将锅里放水烧开，将小米放进去，南瓜和红枣也放进去
等小米成糊状就可以喝了
