【铁壶杂谈|铁壶】被壶中蕴藏的文化魅力所征服!

现如今,被传统文化魅力所征服的人越来越多,不论是琴棋字画,还是茶道、香道、花道等,追逐者日众。

茶道盛行的今天不难发现,最近两年,老铁壶作为重要的茶器,正逐步进入中国主流拍卖圈,受到高端收藏者追捧。

“2012年秋拍,国内几大拍卖行都新增了‘铁壶’拍卖专场,效果不错。不止是拍卖界,铁壶,尤其是日本南部铁壶,近期频频亮相于国内各大茶展、茶文化节、紫砂陶艺展,以其独特的制作工艺及文化内涵正逐步影响并吸引大批爱好者。”收藏家孔晓冰如是说。

1- 另类形式的“中国画” -

深圳学者李松樟收藏了一把日本江户时期的老铁壶,那是他1991年在日本东京留学时在旧货市场上淘得的心爱之物。

李松樟说:“卖主是一位日本老妇,她曾经来过中国。是她告诉我关于铁壶的知识,在日本期间,我用它泡过几次茶,招待朋友,1992年回国时带了回来,那时,在中国好像还看不见这种铁壶的踪影。之后由北向南几经迁徙,它一直随我而行,是我喜欢的收藏之一。”

李松樟介绍说,日本茶道具中的金质、银质、铁质茶壶集使用功能、审美性、收藏性为一体,堪称茶道重器和收藏佳品。

用金、银、铁壶煮过的水含有二价铁离子,会出现山泉水效应,口感圆润、甘甜,可有效提升茶品口感。同时,一把好的日本老壶,具有集雕塑、绘画、书法、镶嵌工艺等于一身的完美,俨然就是用浮雕形式来体现演释的“中国画”。

“一个更有趣的现象是,在日本铁壶身上,居然看到的都是汉字。包括日本铁壶壶身上所装饰的图案,也常以中国传统的梅兰竹菊作为题材。

其间充沛的中国元素,很自然成为广大华人更容易理解和喜好的茶与精神文化的连结体。

而且保存得宜的老铁壸,其肌理、纹饰与其古老的锈色、及颇具年代感的包浆和皮壳,展现出的悠远韵味,更令人爱不释手,深深着迷。

此外,日本老铁壸不仅从原料上使用最适合于生活器皿制作的砂铁,而且当时每一把壸都以传统‘一壸一模’的工艺制作,其稀有和珍贵的特性也吸引不少玩家和藏家的追捧和争相收藏。”李松樟说。

2- 全手工制作“南部铁壶” -

孔晓冰在介绍日本“铁壶”的来历时说:“我们所说的‘铁壶’在日文中为‘铁瓶’,是一种铁制的煮水器具。而日本铁瓶其实是从日本茶道中所使用的‘釜’发展而来的。

到了十八世纪,为了方便使用,替代‘茶釜’的‘铁瓶’,逐渐成为更受喜爱及广泛使用的重要茶道具。”

孔晓冰认为,日本“南部铁壶”之所以成为茶界、藏界新宠,皆因它是具有厚重历史文化的全手工制作的艺术品。

他说:“日本‘南部铁器’颇有历史,它起源于十七世纪初,由水泽南部铁器和盛冈南部铁器发展而来。相较京铁瓶侧重于茶道用具,当时的‘南部铁器’则更专注于各种生活铁器的制作,它的制作过程有64-68道工序,传统制造方法为‘浇铸烧制’。

孔晓冰强调,由于铁壶发展过程中伴随着茶文化的发展和提升,其器形的讲究使得其价值远不止于煮水的实用和便利,而是更升华到心灵与精神层面的内涵。

很多器物表现出的文饰都有着人们追求的美好意境,也有的体现出当时所倡导的“茶禅一味”境界。

3- 不是所有铁壶都有收藏价值 -

老壶虽好,但并非所有的铁壶都有收藏价值。藏家孔晓冰表示,铁壶收藏在中国的升温其实是一件非常好理解的事,因为它不需要跨越巨大的文化障碍,“只要‘随心所欲’,最容易上手、又最贴近我们心意的,就是好壶。

首先,要注重铁质:避免用有污染的回收再生铁及含重金属较高的工业、建筑用铁制作的铁壶;

其二,注重壶嘴:形口秀雅、出水流畅、细如悬丝毫不挂喉、断水干净利落等条件,都应列入考虑范围;此外,依个人的能力与喜好,品选工艺佳、外形美、大小得当,便于提拿的壶。”

4- 铁壶收藏攻略 -

孔晓冰以收藏紫砂壶为例阐述了铁壶的收藏,他表示,收藏者需要了解铁壶的历史,本身的完美程度和艺术品位。他说:“相比中国紫砂壶的市场价格,日本铁壶在中国的价格尚处于一个较低位置。

名家的壶,品相完好、制作精良的当然会有更大的升值空间。近年来茶文化的兴起,主要的市场首属中国内陆及台湾地区。

因此内地许多商家也相继兴起铁壶的制作和推广。这无疑对铁壶在茶道中的应用和推广有了更大的促进作用,也将会对铁壶的设计制作带来更多的创意和提升。