怀孕以后，很多孕妈都会出现贫血的现象，这是因为孕期对铁的需求量增加引起的。如果孕妇在饮食不多加注意，会使孕妇出现严重的营养不良。因此，当出现贫血的情况后，孕妇需要及时补充营养，及时补血。很多人认为女性吃红枣最补血，其实真正补血的食物是这些!
1、黄花菜
黄花菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还富含有维生素A、B1、C，蛋白质等营养素，并有利尿及健胃作用。黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益，因此可作为孕妇的保健食品。孕期贫血的妈咪，不妨用黄花菜炖肉或者炖鸡，对治疗贫血具有较好的效果。
2、瘦肉
瘦肉中富含大量的蛋白质，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。此外，瘦肉中的二价铁也更容易被人体吸收，是孕妈补血的好食材!
3、牛肉
红枣虽然含有铁元素，但是属于非血红素铁，吸收率低。其实孕期补血，牛肉也是很好的选择，不仅含铁量丰富，而且吸收率高达20%，比孕妈吃再多红枣都有用。所以患有缺铁性贫血的孕妈，孕期一定要记得吃奥!
4、菠菜
菠菜是蔬菜中含铁量非常高的食品，其具有非常强大的补铁和补血功效，孕妈妈想要补铁补血的话，菠菜可以说是不错的选择。吃菠菜的时候孕妈可以烫一下再吃，不仅仅可以补铁补血，而且还含有丰富的叶酸，对生育一个健康聪明的宝宝非常有效。
黄花菜排骨汤
材料：干的黄花菜160g，硬肋500g，盐，清水
做法：
1、排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。
2、泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，如果不介意，也可以不打结。
3、把洗好的硬排入开水中焯净血水。
4、砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
5、然后转小火盖上盖子煮30-40分钟。
6、放入黄花，小火继续再煮10-15分钟。
7、最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
