冬天必会的5种汤,营养又美味,别说我没告诉你!

冬天太冷,需要多喝点热汤暖暖身子,学会煲这些汤,一个冬天都够了,美味可口,营养多多,快来瞧瞧。

驱寒暖胃: 羊肉萝卜汤

食材:羊肉,(羊排也可以)白萝卜、姜、葱、八角、

做法:

将羊肉清洗干净,切成小块,用料酒腌制一段时间,然后放到锅中焯水

将萝卜去皮洗干净,切成小块,将生姜切成片

将羊肉和生姜都一起放到锅中,倒入适量的水,烧开以后,温火慢炖一个小时

将萝卜放进锅中,微火焖20分钟就可以盛出了

出锅以后加入适量的盐、葱末来调味

补血明目:番茄猪肝汤

食材:番茄、猪肝、葱姜、料酒

做法:

将猪肝洗干净,切成薄片,番茄洗干净,切块

将锅烧热,放油,葱姜爆炒,再加入番茄

锅中加入适量的水,煮开以后,将猪肝放进去,小火煮20分钟就可以了

最后稍微加点盐就可以出锅了

健骨益脑:莲子核桃猪骨汤

核桃有着健脑的功效,莲子有着补气的效果,猪骨,可以强健筋骨,还能够增强免疫力。

食材:莲子、核桃仁、猪尾骨、生姜

做法:

先将猪尾骨洗干净

核桃仁和莲子浸泡一个小时

将猪尾骨焯水以后,将血沫撇去

砂锅中加入适量的水烧开,把猪骨、核桃仁和莲子放在一起煲1一个小时

加点盐调味就可以了

健脾益血:莲藕排骨汤

莲藕排骨汤也是比较常喝的一种汤,有着健胃的功效,还能滋阴润燥,像是一些消化功能不好的人可以多吃些,莲藕中含铁量也是比较高的,像是贫血的人可以多吃,有补血的功效。

食材:排骨、莲藕、生姜、料酒

做法:

先将排骨洗干净,切成小块,用料酒腌制一下,放入锅中焯水

将莲藕洗干净,切成小块,生姜切成片

将食材都放到锅中,然后倒入适量的清水

开大火,烧开,然后转微火炖30分钟就可以了

滋润健胃:红枣莲子银耳汤

红枣莲子银耳汤也是我们常喝的一种,有着安眠健胃的功效,尤其是女性朋友,多喝一点对身体好哦。

食材:银耳、莲子、红枣、冰糖

做法:

银耳先用凉水泡开,洗干净,然后撕成小块

将红枣和莲子洗干净,放在凉水中浸泡一个小时

将所有的食材都放进锅里,放入适量的水,没过食材便可

加入适量的冰糖

小火熬煮2个小时就可以了