枸杞是个宝贝，它在美国被称为中国的圣果。虽然枸杞小小的个头，但是它的养生功效可大着呢。堪称长寿果，那么一起来看看枸杞都有哪些功效吧。
枸杞的功效
清肝明目
像是一些上班族，平常一直盯着电脑，很容易就会用眼疲劳，可以多吃一些枸杞来缓解这些症状。枸杞中含有大量的胡萝卜素和甜菜碱。甜菜碱可以护肝，而且还能有效的缓解眼部干涩的症状，一天吃一把枸杞，就可以使眼睛更明亮。
补肾滋阴
枸杞味甘性温，有着滋阴补肾的功效。像是一些气血不足的朋友，可以多吃一些枸杞，这样可以有效的缓解腰酸背痛，耳鸣等症状。
延缓衰老
据研究表明，枸杞有着很强的抗氧化能力，尤其是枸杞中含有很多的活性成分，能够加快身体的新陈代谢，这样就可以使身体衰老的速度大大的减慢。
枸杞还有黑红之分
黑枸杞的营养价值比红枸杞还要高，但你知道它们的区别在哪儿吗？
长相不一样
黑枸杞在晒干后是很小一个，大概像是黄豆粒那么大，含糖量很小，可以直接嚼着吃。
红枸杞长的弯弯的，椭圆形，晒干了以后肉质还是不错的，直接吃甜甜的味道很不错。
功效不同
黑枸杞的抗氧化能力比红枸杞要高的高，它被称为，滋补的软黄金。因为黑狗其中很有大量的花青素，这种物质是抗氧化的超级武器。但是红枸杞中就没有花青素，所以它的抗氧化能力就要差一些。
吃法不同
黑枸杞在食用的过程中，要用60度一下的温水冲泡，如果直接用沸水冲泡，它体内的花青素就会被高温给破坏，它的保健作用就会失效。红枸杞就不一样了，它的耐高温性是不错的，在冬天的时候泡一杯枸杞茶，既温暖又养生。
分体质食用
像是一些热性体质的人最好就不要吃枸杞了，因为枸杞的滋补能力很强，所以最好不要大量的食用。
如何挑选枸杞
很多商家为了枸杞可以卖个好一点的价格，就用硫磺来熏蒸枸杞，这样的枸杞在吃了以后对身体是没什么帮助的，而且还会损害我们的身体。那么枸杞怎么来辨别呢？
闻气味
质量好的枸杞在开袋以后会有一种淡淡的果香味，有一种甜甜的味道。如果像是一些劣质的枸杞，一打开袋子就会有一种刺鼻的味道，所以这种枸杞就不要买了。
看形状
像是那些比较正宗的宁夏枸杞，颜色大都很鲜艳，是那种艳红色。在果脐的地方，会有一个白色的小尖，这种的枸杞最好。
