转眼又到了小雪节气。说到小雪，小伙伴们知道这个节气的气候特征和饮食习俗吗？小雪来了是不是意味着要开始下雪了呢？下面我们就一起来了解一下吧！
图片来源网络
小雪节气有什么特征？
小雪是24节气中的第20个节气。到了小雪时节，冬天的迹象更明显了一些。《月令七十二候集解》中这样描述：“雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”意思是说雨水在降落过程中寒凝成雪，但量不大，势未盛，雪量和寒冷程度都未达到大雪时候。
小雪时节，北方冷空气势力逐渐增强，东北、西北等地区的气温也迅速下降到0℃及以下。小雪的三候依次为：“一候虹藏不见；二候天气上升地气下降；三候闭塞而成冬。”也就是说，进入初雪的冬季，无雨即无彩虹；阴阳二气各自运动，没有交锋搅动；天地闭塞不见生机，而雪藏入冬。
图片来源网络
小雪来了要下雪了吗？
小雪前后，黄河以北地区已开始降雪，北方有“小雪封地，大雪封河”的谚语。南方偏北地区也渐次进入冬季，但还有一些农活可做，有“趁地未冻结，浇麦不能歇”之说；而长江中下游部分地区则有“立冬下麦迟，小雪搞积肥”的说法。
图片来源网络
小雪有什么讲究？
中国幅员辽阔，同一时间点的不同地区气候差异很大。我们知道，东北地区“霜降腌白菜”，江浙一带是到了小雪前后才开始腌渍冬菜。南京有谚语：“小雪腌菜，大雪腌肉。”清代厉惕斋的《真州竹枝词引》中记载：“小雪后，人家腌菜，曰‘寒菜’。”
此外，还要把糯米炒熟储存起来，以供寒冬时泡开水吃，当地民谚：“炒糯米曰‘炒米’，蓄以过冬。”小雪时节开始酿的酒，俗叫小雪酒。
其实总的来说，小雪节气没有被人们赋予太多的习俗内容，大部分地区在这一天没有特殊的节俗仪式和食物等。自古以来，与四立、二分和二至等节点明确的节气相关的习俗较多，其他一些节气更多的只是天时流转而已。
文/杨秀，中国艺术研究院
本文来源《知识就是力量》杂志11月刊
