喝茶的好处很多,比如美容养颜,缓解衰老、防辐射、减肥等。根据现代医学研究的证实,茶叶是有助于美容养颜的,因为茶叶中含有丰富的营养物质和药理 功能,如茶碱、儿茶素、氨基酸、脂多糖、矿物质及维生素等。据测定,茶叶的维生素的含量较高,每100克绿茶中维生素C含量高达180毫克,比白菜高出7 倍,比香蕉高出10倍,维生素B1含量比苹果高6倍,维生素A的含量比鸡蛋高2倍。
可见茶叶是一种富含维生素的美容佳品。而且茶叶的利用可以多种多样,饮用后的茶叶渣可以用来敷面眼睛,茶水可以洗脸、洗头、泡澡,茶水浴后的身体都 会有淡淡的茶叶清香,堪比植物精油与香水,可以说是女性朋友的“亲密好友”。除了给人舒服的享受,经过茶汁水滋养的皮肤光滑细嫩,用茶水洗头会促进头皮的 血液循环,有利于缓解头发的干枯,茶叶提取物生产的面膜也是女性朋友的必备佳品。
多喝茶出了美容养颜之外,还缓解衰老。从以下茶界老人的岁数不难看出茶饮对于身体健康的作用:张天福105岁,吴觉农93岁,冯绍裘88岁,陈椽92岁,申屠杰98岁,王家杨94岁.....
癌症的诱发因素之一是各种辐射所引起的基因突变,茶叶具有很好的抗辐射功能,减少辐射对于细胞基因的影响。近年也有研究发现茶多酚能够阻碍癌症细胞对于营养物质的吸收,但对于正常细胞不具有阻碍作用,这一研究成果的提出,也证实了饮茶具有抗癌的作用。
长期饮茶的另一大好处是促进人体脂肪的分解,从而达到减肥的目的。但就减肥效果而已,普洱熟茶的效果好于生茶。普洱熟茶因经过渥堆发酵,茶水中的膳食纤维、茶多酚及 可溶性果胶含量都明显高于生茶,这些物质不但能够包裹住食物中的脂质、蛋白质等营养物质减缓肠道的吸收,而且可以阻碍肠道对于糖类的吸收效率,并且提高肠 胃蠕动,加快食物在小肠的通过率,减少小肠吸收的时间,最终达到“消食”的目的。说了那么多,都是为证明饮茶对我们的身体确实有很多好处,但更重要的是, 喝茶在另一个层面上能让我们的身体和精神都得到放松、休闲和享受,而这些功效是很难被量化的。
本文选自《云南茶生活百科全书》图/网络 更多茶叶知识请关注董玥说茶微信公号:dyshuocha