家里最关键也是最让人头痛的两个地方，就是厨房和卫生间，这两个地方一个油污重，一个水分多，为霉菌提供了很好的生长条件。我们知道长期在有霉菌的环境下生活对健康有害。研究人员发现，头发、肥皂和掉下的死皮不只是会对地漏造成堵塞，而且可能造成致命威胁。
这些被认为是致命的细菌在完美的环境中成百上千的繁殖。比如你在厨房水槽里清洗鸡，如果沙门氏菌逃逸到排水管道，那么对免疫系统受损的人是致命的威胁。同样的问题，牛肉中大肠杆菌的存在，它也可以是致命的，但通常会导致腹泻。定期清洗头发和死皮会导致腐皮镰刀菌的产生，从而导致永久性视力受损。而尿路感染也是可能的，一些研究已经发现阴沟肠杆菌在水管连接到地漏的位置。如果不及时处理，这些大肠杆菌和沙门氏菌，它可以成为空气，向上通过地漏进入家庭。
这些细菌也可以通过“飞溅回来”，或者通过爬上排水管产生生物膜来传播。只需要少量的水就可以让虫子进入水槽和浴缸，在那里它们可以繁殖传染人类。用于淋浴和浴缸排水的环境是那样的温暖、湿润饱和，如头发和皮肤片状废物。厨房里食物垃圾可以沉积下来，导致生物膜积聚。
研究人员说道：“大肠杆菌和沙门氏菌是人类最大的威胁。因为这些病原体可以很容易的积聚和扩散在厨房水槽的排水口和浴室的地漏里。”厨房也好，卫生间也好，通常来说，厨卫消毒卫生是个持续的不间断的过程，为了家人的健康，让我们动起来！（科技新发现 康斯坦丁/文）
