编者按：什么时候吃饭合适，科学家、营养学家对此争论不一。有人说晚上7点以后就别吃了，有人灵活些，但依然认为太晚吃饭对身体有害。午夜吃饭后，身体究竟有何变化？
墨西哥国立自治大学的研究人员进行了研究。研究人员在老鼠即将入睡时进行喂食（相当于人在午夜来个宵夜），并监测血液中“甘油三酯”的脂肪含量发现，比起在活跃期初期喂食，“甘油三酯”含量大幅飙升，这表明老鼠消化食物的压力山大。而白天给老鼠喂食并没有出现这样的情况。研究人员预感，这可能是源于昼夜节律，以24小时为一周期。换言之，白天身体预期会有大量食物摄入便有准备去进行消化，在夜晚却没有同等的消化准备。
科学家通过去除鼠脑中控制昼夜节律的区域证实了以上观点。去除之后，老鼠身体对食物摄入有准备，血液中的脂肪含量就不再提升。作为该报道的主笔，Ruud Buijs点评了这一发现的重要性，并推测人类也是同理。
“人忽略生物钟的能力对生存是至关重要的：白天累到极点我们可以选择睡一觉，晚上遇到危险我们能撒腿就跑。但是经常这么做——倒班、熬夜、倒时差，尤其是在该睡的时候进食，长此以往便会损害健康，甚至引发心脏病和糖尿病。”
到底多晚算晚呢？这还没有明确的答案，毕竟不同的人有不同的作息时间和规律。但是Buijs说，不管你是日理万机还是节食与否，9点后就不要再进食了。
经过一天的辛勤的工作，身心都处于疲惫状态，但是很多人下班回家才是他一天中最兴奋的时刻，有些人平时的生活习惯已经养成，殊不知，你的这些习惯是不利于你的身心健康长期运转的，为了可以让你第二天能有爆满的精神，过了晚上九点以后，有七件事是最好不要做。
还有这几件事儿干不得！
1.别玩手机
很多人会利用晚上的时间躺在床上玩手机游戏、看新闻，或者和朋友煲个电话粥，这不仅不能令人放松，反而会导致更加疲惫。美国《预防》杂志刊登的一项最新研究显示，晚上9点后只要人们使用20分钟智能手机，就会明显提高疲劳水平，甚至会影响第二天工作中注意力的集中程度。英国一项针对2000人的调查则发现，50%的人每晚上床后，至少有一个半小时用来上网，从而推迟了性爱和睡觉时间，减少了夫妻间的交流和沟通，夫妻感情有可能因此被破坏。因此，每天晚上9点后最好关掉手机，或者让手机远离卧室。
2.别看刺激的影视节目
晚上11点～早上6点是黄金睡眠时间，为了保证优质睡眠，最好在11点前上床睡觉。传统中医认为，先睡心，后睡目，也就是说要让你的心先平静下来，提前进入睡眠状态，然后再闭上眼睛睡觉，这样才能保证一夜好眠。所以，晚上9点后最好避免过于兴奋，不要看情节紧张、激烈的影视剧、枪战片，也不要进行卡拉OK、打麻将等让大脑皮层比较活跃的活动，否则大脑的兴奋点不能及时关掉，会导致入睡困难，或者夜里反复做梦，第二天起床后会感觉昏昏沉沉，没有精神。临睡前可以听听舒缓的音乐、看看书，有助于睡眠。
3.别吃钙片、维生素补充剂
很多人会在临睡前吃钙片、复合维生素等保健营养品，但这些也会给肠胃增加不必要的负担，从而导致休息不好。建议随三餐时服用。原则上来说，除非医生嘱咐要在晚上吃的治疗用药，其他药物和保健品最好不要在晚上9点后服用。并且，当人睡觉的时候，身体的各项代谢功能也处于睡眠状态，有些器官功能也开始“休息”了，并不利于营养成分的吸收。
4.别大量饮水
临睡前最好不要再大量饮水，尤其是容易起夜的人，否则半夜起来上厕所会干扰睡眠。如果口渴，可以少量喝一口。很多人有晚上喝牛奶的习惯，为了避免起夜，可以提前一点儿喝，或者只喝半杯牛奶。含咖啡因的食物会刺激神经系统，还有一定利尿作用，是导致失眠的常见原因，所以晚上9点后最好不要喝咖啡。睡前饮酒曾经被很多人认为可以促进睡眠，但有研究证明，虽然它可以让人很快入睡，却让睡眠状况一直停留在浅睡期，很难进入深睡期。
5.别做剧烈运动
适度运动有助于睡眠，但尽量在晚上9点前完成锻炼。睡前1～2小时不要再做跑步、打球、跳舞等剧烈运动，否则会让大脑处于兴奋状态，虽然感觉容易入睡，但会影响睡眠质量。临睡前可以做些和缓的伸展运动，让身心慢慢平静下来，还可以揉揉肚子，搓搓腰，揉按涌泉穴、百会穴、内关穴等穴位来养生保健，尤其适合中老年人。搓腰是一项不错的运动，先把双手掌心相对，搓至发热，然后隔着棉毛衫分别从左右两侧上下揉搓腰部，直至发热，可以促进睡眠，具有养生保健的功能。
6.别想太多工作
不少人习惯在睡前回想一天的生活点滴，然后开始思考第二天的工作计划，甚至有的人会反复提醒自己“明天还有重要的会议要开，今天一定要睡好”，结果却往往事与愿违，最终难以成眠。人的大脑认知也需要充分的休息，这样才能为第二天的工作做好充分的准备，其中一个重要的组成要素就是前一晚要彻底与工作脱离，这也能帮助人们从心理上远离工作压力，有助于大脑区分工作和睡觉等身体恢复活动。睡觉时最好什么都不想，如果要回顾今天、计划明天，最好在9点前就把这些事情记录下来，然后再上床睡觉。
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